채소 다듬는 일 거 보통 아이요… ㅎㅎ

[나물]

냉장고가 너무 엉망인 와중에
애들 방학이라고 공들여 청소할 엄두도 안나고
다시는 꺼내먹지않을 이런저런 남은반찬과 식재료들로
테트리스 게임오버될 시점에..
어쩌자고 장을 또 봐왔어요.
배달 안하겠다는 의지로요.
그런데 들어갈 자리가 없더라고요 ㅠㅠ

한 시간 반 걸쳐 다 끄집어내고 밀폐용기 닦아 엎어놓고
채소 이대로 냉장고 들어가면 또 썩을 거 같아서
다듬는데 끝이 없어요..

시금치 두 단 다듬어 씻어 데치기
유채나물 잎이랑 줄기 분리해서 씻어 데치기
달래 - 얘를 왜 사왔는지.. 그 뿌리쪽 흙 빼는데 한참 걸리는..

이제 이거 다 하고

양송이랑 콩나물 남았습니다…

하아…

애들 없으면 이런저런 강의 들으며 한가하게 했을텐데
아침점심 차리고 치우고 엄마 이거 해줘 저거 해줘
수발드는 와중에 하려니까
진짜 힘드네요…

[...]

야채는 먹을 만큼만 사서 장봐오자마자 엉덩이도 안 붙이고 옷도 안 갈아입고 바로 손질해요.
냉장고 들어가는 순간 음쓰행이라서요.
달래는 줄에 묶여 있는 거 풀면 안돼요.
묶인 채로 물에 10여분 불렸다가 문질러서 흙 빼고 손가락으로 껍질 벗길거 벗기고 그래야 쉽게 끝나더라고요.
고생하셨어요.

저는 냉이는 포기 했어요.
어디까지가 먹어도 되는 영역인지 모르겠어서요.

[ㅇㅇ]

냉이는 저도 포기.
콩나물은 안 다듬고 그냥 씻어요.
양송이는 너무 빨리 맛이 가서
잘라서 올리브유에 볶아 놓으면
다 쓰게 되더라구요.

[...]

너무 한꺼번에 많이 사셨네요
달래 샀으면 냉이는 담에 사시지...

[음..]

저는 나물을 3~5 가지 사면

뿌리 부분만 대강 잘라내고 씻지 않고 데쳐요.
그리고 씻으면 그나마 덜 힘들더라구요.

다듬고 씻고 데치면
너~~무 힘들어서 나물 먹기도 싫어지거든요.

시금치나 다른 나물이 묶여서 나오면 묶여진 채로 뿌리만 싹 잘라내고
그다음 묶여진거 풀고 데치고 씻고

이러면 30분에서 1시간이면 3~5가지 정리 끝나더라구요.

[냉이는]

도닦는 마음으로 다듬어요.ㅎㅎ

[전]

냉이는 물에 푹 담궈놨다가
뿌리쪽 조물조물하면서 몇번 헹구다보면
깨끗해져요

[음..]

저는 귀찮아서 뿌리부분 잘라버립니다. ㅠㅠ
일단 사람이 먼저니까요 ㅠㅠㅠ(내가 편해야 먹을 수 있지 내가 불편하면 아무 소용이 없으니까요)

[부추]

전 부추 사오면뿌리쪽 뎅강 잘라내요 조금이라도 다듬기 싫어서요.

[고백할게요]

몸이 안좋은 와중에
마트갔다가
그놈의 세일에 혹해서 시금치.부추등
싸들고 왔다가 도저히 엄두가 안나
며칠 번뇌끝에 그냥 버린 적이 있습니다.
그래서 다듬어 놓고 파는 재래시장 근처로
이사가고 싶다는 생각이 들 때도 있어요

막상 반찬으로 하고나면
한 줌밖에 안되는 것들이라
너무 손이 많이 가서 피곤해요 ㅠㅠ