마트에서 비닐봉지속 물에 담겨져있는 바지락을 어제 사왔는데
물속에 있던것도 꺼내서 해감시켜야하는건가요?
아니면 그냥 소금으로 문질러 씻어서 바로 조리해도 되는건지요?
조개속의 모래씹히는 거 너무 싫은데 괜히 사왔나.. 손질 걱정에 아직 냉장고 속에 두고 꺼내지를 않고 있습니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
물속에 담겨져있는 바지락 손질법 여쭙니다
바지락 조회수 : 920
작성일 : 2023-02-14 15:40:58
IP : 39.7.xxx.249
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 해감된 것이니
'23.2.14 3:45 PM (188.149.xxx.254)그냥 물로 몇 번 와글와글 씻어내리고 씁니다.
소금으로 왜 해요? 궁금..2. 그냥
'23.2.14 3:50 PM (110.11.xxx.252)물로만 씻으면 되는데
3. 감사합니다.
'23.2.14 4:02 PM (39.7.xxx.249)유튜브에 소금물로 씻으라해서요. 물속에 담겨있는거니 해감되서 그냥 물로만 씻으면 되는거군요.
댓글 주신 분들 감사드립니다. 씻으러 갑니다. 후다닥4. ㅇㅇ
'23.2.14 4:36 PM (222.97.xxx.75) - 삭제된댓글그물이 소금물이예요
오히려 해감되어 더깨끗
물로 바락바락 씻은후 요리 하세요5. 바지락
'23.2.14 5:54 PM (221.146.xxx.193) - 삭제된댓글스뎅볼에 그 물 채로 담고, 어두운 곳에 상온에서 한 시간 정도 두세요.
국에 넣기 전에 맑은 물로 바락바락 씻고요.
물기 빼서 볼에 담고 두어번 공중에 까불어보세요.
썩어서 흙만 차 있는 바지락이 한 두 개 정도 있을 수 있는데, 이렇게 하면 골라낼 수 있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1440363 | 과외도 오래되니 꾀 부리시네요 8 | ㅡㅡ | 2023/03/25 | 3,678 |
| 1440362 | 장조림 소고기 돼지고기 뭘더 선호하세요? 5 | .... | 2023/03/25 | 1,658 |
| 1440361 | 노후육아 7 | 손주 | 2023/03/25 | 2,528 |
| 1440360 | 남대문시장 19 | 하루 | 2023/03/25 | 4,079 |
| 1440359 | 서울..미세먼지.. 등산가면 안되겠죠? 2 | 이제야아 | 2023/03/25 | 2,396 |
| 1440358 | 서울 버스여행 추천해주세요 2 | ㄱㄴㄷ | 2023/03/25 | 892 |
| 1440357 | 치아 사이가 썩었다는데요 13 | ㅇㅇ | 2023/03/25 | 3,336 |
| 1440356 | 육아시작하며 순수 호감이 사라짐 22 | ㅇㅇ | 2023/03/25 | 7,328 |
| 1440355 | 집을 팔았어요. 12 | 가보세 | 2023/03/25 | 5,885 |
| 1440354 | 김치고수님들 급 질문이요 6 | ㅠㅠ | 2023/03/25 | 1,493 |
| 1440353 | 지옥이 따로 없네요.. 39 | .. | 2023/03/25 | 23,161 |
| 1440352 | 살림남에 남기 다은커플 나오네요 7 | 지금 | 2023/03/25 | 4,801 |
| 1440351 | 폰에서 전번저장하는법 2 | 블루커피 | 2023/03/25 | 1,362 |
| 1440350 | 대치동 단기 거주 빌라 vs 오피스텔 (대우아이빌명문가?) 1 | 흠 | 2023/03/25 | 1,633 |
| 1440349 | Intj 여자의 결혼 상대자 15 | 인티제 | 2023/03/25 | 6,656 |
| 1440348 | 저아래글 오래동안 비어놓은땅에 8 | 이름 | 2023/03/25 | 3,022 |
| 1440347 | 가파른 명품 가격 인상에 보복소비 '뚝'...오픈런 시들 4 | ㅇㅇ | 2023/03/25 | 4,017 |
| 1440346 | 사는게 힘든데 누구에게 위로받는다는 거는 어려운일 10 | ,,, | 2023/03/25 | 3,593 |
| 1440345 | 맛있는 반찬 한가지 소개할게요 52 | !!?? | 2023/03/25 | 28,040 |
| 1440344 | 10.29 참사 진상규명 특별법 청원 동의 부탁드려요 7 | ... | 2023/03/25 | 642 |
| 1440343 | 빅뱅 승리 정준영 같은 인상,관상 6 | 어어우우 | 2023/03/25 | 7,120 |
| 1440342 | 수구레국밥 드셔보신분 3 | ㅇㅇ | 2023/03/25 | 1,856 |
| 1440341 | 입원하게되면 고혈압 고지혈증약 5 | hh | 2023/03/25 | 2,141 |
| 1440340 | 개막장 창녕군수 선거 좀 보세요 4 | ㅇㅇ | 2023/03/25 | 2,053 |
| 1440339 | 나경원 성형했나요? 20 | ㅇㅇ | 2023/03/25 | 7,645 |