생가리비 사와서 첨 으로 쪄 봤어요.
입이 벌어져서 보니, 검푸른것이 보이는데 내장인가봐요.
찝찝해서 떼어서 버리고 먹었는데 ,그냥 먹는 거겟죠.
맛은 달작지근한테 ,뭉글해서 더 삶아서 꼬들할때 먹는걸까요?
제가 알기로 가리비는 죄다 일본산이라 먹음 안된다고 알아요
국내산이라는데 실제는 국내산이 없대요
국내산도있어요
대형마트에서 통영산으로 파는데 겉껍질이 거친게 국산이예요
가락시장에서 국내산, 수입산 따로 팔아요. 모양부터 다릅니다.
물이 끓기 시작할 때ㅇ가리비 넣고 딱 5분 쩠었어요. 너무 찌면 질겨질거예요
아직 더 남았으면 가리비 뚜껑 열고 치즈랑 고추 좀 얹어서 오븐이나 에어프라이어에 구워서 드세요
좀 짜서 물 조금 넣고 삶는게 맛있어요. 흐물흐물하면 맛없고 좀 단단하게될때까지...
따로 오븐같은데 치즈구이하려면 흐물흐물하게..(한번 더 구워야하니까요)
국내산있어요 푸르스름한것도 먹어도 되요
큰게 일본산 작은선 국산이라던데 전문가 계시나여?
모르지만 겉이 지저분한건(겉에 이것저것 붙어있는거 이름을 몰라요) 국산, 깔끔한건 수입으로 알고 있어요.
홍가리비는 국산아닌가요
하나로마트에서 샀고,
겉이 좀 지저분해서 솔로 박박 씻었어요
우리가 조개구이집에서 먹는 건 흰색 도는 큰 가리비는 일본산
작은 사이즈 홍가리비, 단풍가리비라고 하죠. 이게 국내산
홍가리비 통영에서 양식많이해서 믿고먹어도되는 국내산이에요
윗분말대로 희고 큰가리비는 일본산이죠
겨울 제철에 당일배송으로 다음날 쪄먹으면 전혀 안짜요
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