82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

오늘 제가 시금치를 제대로 씻은게 맞나요?

d 조회수 : 3,446
작성일 : 2023-02-11 22:29:23
원래 시금치를 농약제거제를 넣어서 잘 씻어서.. 끓는 물에 데쳐요. (그럼 흙이나 먼지가 엄청 나오더라구요.)

근데 오늘 농약제거게를 넣고 잘 씻지 못했던거 같은데... 
그냥 끓는 물에 데쳤어요.. 

데치고 나서 찬물에 넣고 살랑 살랑 헹궜는데 
데치고 나서 찬물에 헹구니 흙이랑 기름 같은게 둥둥.. (기름은 왠지 농약으로 추정 ㅠㅠ) 

그냥 그 상태로 물을 짜서 국간장이랑 참기름으로 간을 했는데 

아기가 시금치를 좋아해서 너무 잘 먹는거에요 ㅜㅜ 
계속 찝찝해서 중간에 못 먹게 하긴 했는데 

원래 데치고 나서 찬물에 헹궜을때 흙이 그렇게 나오는게 정상인가요... 

제가 오늘 뭔가 잘못한거지요? 

아기가 시금치를 너무 많이 먹어서 찝찝하네요 ㅠㅠ 
IP : 119.69.xxx.254
19 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. dd
    '23.2.11 10:31 PM (59.15.xxx.230) - 삭제된댓글

    시금치 많이 헹궈야해요
    흙같은거 제법 많이 나와요

  • 2. 물 좀받아서
    '23.2.11 10:33 PM (221.144.xxx.81)

    담가놨다가 흙 좀 떨어지게 깨끗이 씻어 데쳐요

  • 3. ...
    '23.2.11 10:34 PM (115.138.xxx.141)

    미지근 한 물에 30분 정도 푹 담궜다가 살살 흔들어 씻은 다음에 데쳐요.
    데치고도 헹궈주고요.
    미리 불려 씻지 않으면 흙이 나오기도 하더라고요

  • 4. ㅁㅁ
    '23.2.11 10:38 PM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글

    참 오버도 ㅠㅠ
    이 겨울에 뭔 농약이 둥둥떠요
    노지인거 안씻고 데치면 흙이야 당연 나오는거구요

  • 5.
    '23.2.11 10:39 PM (222.101.xxx.232) - 삭제된댓글

    물에 한참 담궈놨다가 흙이 안나올때까지 씻어서
    데쳐요

  • 6. ....
    '23.2.11 10:48 PM (106.101.xxx.189)

    혹시 안씻고 그냥 데치시는 분도 계시나요?
    전에 그런문제 올렸더니
    안씻고 데치나 씻고 데치나 뭐가 다르냐고 하는 분들 계셨어요.

  • 7. ㅇㅇ
    '23.2.11 10:58 PM (103.156.xxx.181)

    물 좀받아서
    담가놨다가 흙 좀 떨어지게 깨끗이 씻어 데쳐요..2222

    물에 담가놓는 게 중요

  • 8. 우선
    '23.2.11 11:10 PM (58.121.xxx.80)

    뿌리쪽을 조금 잘라내고, 흩으린 다음 물에 담궈야 흙이 잘 떨어져요.

  • 9.
    '23.2.11 11:22 PM (221.165.xxx.250)

    전기포트에 물 끊여 손질한 시금치를 용기에 세워 뿌리쪽이 이래로 가도록 물을 부어요 2분뒤에 뒤척이고 1분뒤에 씻어요 5번 정도 씻어요
    미리 씻어도 데치면 3번 이상은 열이 내리도록 씻어야 하니까 총 8번은 씻게 되더라구요 후처리 씻는게 더 나은듯해요 맞벌이라 시금치도 큰맘먹고 해여하거든요

  • 10. 오래
    '23.2.11 11:34 PM (124.111.xxx.108)

    시금치는 은근히 흙이 많이 있어서 물에 담가놔야해요.
    납작한 겨울 시금치는 흙이 엄청나죠.
    데치는 걸 끓는 물에 넣었다 빼고요.
    데치고 나서도 헹궈야해요.

  • 11. 시금치는
    '23.2.12 12:21 AM (221.146.xxx.193) - 삭제된댓글

    데쳐서 씻습니다.

  • 12. ..
    '23.2.12 12:56 AM (61.254.xxx.115)

    저도 열심히 씻고 데쳤는데 시모는 안씻고 데친후 헹구시더라구요
    더럽다고 생각했는데 이젠 저도 그냥 그렇게 할때도 있어요 흙이 나오는건 뿌리쪽으로 켜켜이 흙속에서 파낸거잖아요 저는 가닥가닥 떼서 뿌리부터 데쳐요 그럼 흙이 덜나와요 끼어있는 흙이 없으니까요

  • 13. !!
    '23.2.12 3:08 AM (121.129.xxx.26)

    윤이련 아주머니 유툽보면 씻지말고 데치라고 하십니다
    이유도 설명해주심
    데친 후 여러번 씻어요 흙안나올때까지.

  • 14. !!-1
    '23.2.12 4:16 AM (122.45.xxx.224)

    윗님과 같은 방법..ㅈ
    저도 윤이련님 유투브보고 데친후 여러번 씻어요
    전에는 데치기전 씻어도 씻어도 흙나오고...데치고 씻어도 흙이나와
    스트레스였는데 데친후 흔들어서 깨끗이 씻으니 넘 좋아요

  • 15. ...
    '23.2.12 7:47 AM (14.51.xxx.138)

    시금치를 통으로 데치지 말고 한두줄기정도 잘라서 데치면 흙이 다 떨어져 나와요 전 씻지않고 그냥 데쳐요

  • 16.
    '23.2.12 9:34 AM (106.102.xxx.110)

    더러운 채소를 끓는 물에 데치면 더러워진 물에서
    채소가 같이 익기 때문에 저희는 꼭 씻어서 데칩니다

  • 17. 쉽게
    '23.2.12 9:50 AM (112.164.xxx.243) - 삭제된댓글

    뿌리를 댕강 자르세요
    낱낱이 흩어지게
    그리고 가지런히 뿌리쪽울 모으세요
    뮬이 끓으면 뿌리쪽부터 담그세요
    그리고 나서 잎쫃은 휘릭
    찬물 미리 받아놓고 올른 휑굽니다
    막 휘저으면서
    세번종도 헹그고 그릇을 보세여
    손가락으로 만지는거지요
    그럼 깔끔하고 쉬운시금치 삶기

  • 18. 어머
    '23.2.12 12:53 PM (39.7.xxx.49)

    데쳐서 씻으면 맛없어질것 같은데요
    단물 빠지듯이
    저는 물에 담가놨다가 깨끗이 씻은 후 데치고 찬물에 열기가 가실정도로만 살짝 담갔다 헹궈요
    그래야 시금치 달달함과 아삭함이 살아 있어요
    질긴 시금치 싫어해서요

  • 19. ...
    '23.2.12 2:27 PM (221.143.xxx.199) - 삭제된댓글

    저도 깨끗이 씻은후 데쳐서 찬물에 한번 식히기만 해요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1433943 제주도 유적지?관광지? 어디어디 가면 좋을까요? 12 제주 2023/02/11 2,168
1433942 바르셀로나에서 꼭 가볼곳 살거 먹을거 추천좀해주세요 13 여행자 2023/02/11 1,774
1433941 11살짜리 애 재우는거 미치겠어요 67 where 2023/02/11 17,122
1433940 너무 잠을 잘 잤어요 3 나이가들어가.. 2023/02/11 2,640
1433939 저는 축의금 안받았는데 청첩장이 자주 들어오네요 11 !!?? 2023/02/11 5,706
1433938 외가 친척들이 당뇨가 많은데 유전 가능성이요 12 ㅇㅇ 2023/02/11 2,817
1433937 이번 정류장은 작은 대머리 7 ㅇㅇ 2023/02/11 2,624
1433936 살림남 이천수네만 가끔 봐요. 12 ㅇㅇ 2023/02/11 6,023
1433935 도서관에서 빌린책을 왜 찢는지... 7 화난다 2023/02/11 1,749
1433934 멸균우유 유통기한 지난거 어쩌죠?? ㅜㅜ 10 우유 2023/02/11 3,101
1433933 톤다운된 핫핑크 후드와 어울리는 색상.. 4 ....' 2023/02/11 1,356
1433932 성형후 부기없는거 의사손기술일까요, 체질일까요? 8 궁금 2023/02/11 2,715
1433931 공양왕 윤석열 …… 2023/02/11 1,211
1433930 레드향 이제 맛없나요? 13 ㅇㅇ 2023/02/11 4,245
1433929 지인 부부와 식사 9 음... 2023/02/11 4,394
1433928 밥솥 추천해주세요~~~ 8 .... 2023/02/11 1,874
1433927 요즘 유난히 저런 사람 많네요 17 ..... 2023/02/11 8,735
1433926 이태원 참사 서울시청 조문했어요 2 mm 2023/02/11 780
1433925 콜드플레이 올해 내한 안하겠죠? 3 ㄷㄴ 2023/02/11 1,526
1433924 신과 나눈 이야기 읽어보신 분 12 ..... 2023/02/11 2,164
1433923 내가 한 결정은 다 엉망 5 결정장애 2023/02/11 2,225
1433922 수아맘 진짜 짱나네요 26 456 2023/02/11 23,306
1433921 돈이 정말 많아지면 4 ㅅㅈㅅㅈ 2023/02/11 4,014
1433920 최신 멀버리미니알렉사백 많이 무겁나요? 2 .. 2023/02/11 1,892
1433919 대구는 마트 휴무일이 월요일이래요 10 휴무일 2023/02/11 3,369