뚝배기에 물 반 정도
당근 넣고 끓이다가
계란 다섯개에 다진파 넣고 섞어서
넣었어요.
간은 멸치액젓 한스푼에 맛소금 티스푼으로 반..
국물 적당히 있는 계란찜인데
무엇보다 감칠맛이 끝내주네요.
입짧은 아들내미가 거의 다 먹어치워버리네요..ㅎㅎ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
계란찜에 멸치액젓 한스푼..감칠맛 폭발이네요~~!!
.. 조회수 : 6,365
작성일 : 2023-02-11 21:07:28
IP : 125.187.xxx.209
14 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'23.2.11 9:09 PM (58.77.xxx.81)오 새우젓도 맛있는데
당근 먼저 넣고 끓이는거 좋네요 맛있겠어요2. Asdl
'23.2.11 9:10 PM (118.235.xxx.224)까나리 액젓도 괜찮아요 ㅎㅎ
3. ... ..
'23.2.11 9:12 PM (121.134.xxx.10)물대신 우유도 괜찮아요 ~
4. 젊은입맛
'23.2.11 9:14 PM (121.133.xxx.137)멸치액젓에 맛소금이면
애들입맛 저격 제대로죠
조미료 팍팍에 길들여져있잖아요
요즘애들 ㅎㅎ5. .....
'23.2.11 9:20 PM (175.117.xxx.126)명란젓도 괜찮아요 ㅎㅎ
알껍질 제거하고 넣으면 맛나요 ㅎ6. 저도
'23.2.11 9:21 PM (59.6.xxx.68)새우젓으로 맛내는 거 좋아해요
계란찜, 순두부, 호박볶음,…
소금으로는 불가한 맛!^^7. ...
'23.2.11 9:57 PM (211.215.xxx.112) - 삭제된댓글액젓이나 새우젓이 이미 미원이 들어가 있으니
맛이 폭팔하죠.8. …
'23.2.11 10:06 PM (104.28.xxx.146)청x원 액체형 치킨스톡 넣어보세요~~
이거 볶음밥, 카레, 미역국 두루두루…
맛이 확 맛있어져요.9. 음
'23.2.11 10:15 PM (114.203.xxx.20)육수와 쯔유로 계란찜 하는데
맛있어요10. 오
'23.2.11 10:24 PM (58.239.xxx.59)뚝배기에 당근 넣고 먼저 끓이는거 좋은 팁이네요 저도 해볼래요
계란을 뚝배기에 붓고 난뒤 저어주거나 하지않고 그냥 약불로 계속 두신건가요11. ...
'23.2.12 1:12 AM (180.71.xxx.228)오옷...
낼 당장 해볼래요.
군침이 돕니다.... 추릅...12. ᆢ
'23.2.12 7:32 AM (124.50.xxx.72)닭볶음탕에 앶젓한스푼 넣으면 맛이 확달라져요
동네 잔치국수집도 멸치국물 내는데 멸치액젓 말통으로 써요13. 어제
'23.2.12 10:50 AM (211.218.xxx.160)참치액이 진리
14. 원래
'23.2.12 1:34 PM (116.127.xxx.220)계란찜 할 때 해물이나 멸치육수로 하는거예요
부침개 할 때도 액젓으로 간하면 맛있어요
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