백진주쌀 진짜 안불려요?

[질문]

오늘 코스트코에서 백진주쌀 사왔어요
불리지말고 물 적게 잡으라고 붙어있던데
진짜요? 안불리고 밥하세요?
그럼 혹시 불리면 무슨일 생기나요? 밥하려다 못하게 돼서 씻은 쌀 냉장고에 넣는 일도 저는 종종 있거든요
자게 검색해보니 백진주쌀 얘기 몇가지 있네요
한동안 신동진쌀 자주 사먹다가
가장 최근에 샀던 쌀이 안좋아서 오랫동안 겨우겨우 먹어치우고
그 반동으로 새로운 품종 사봤는데 아직 개시 전입니다
어쩐지 쌀이 정착하기 쉽지 않네요

[..]

적혀있는대로 하세요.
햅쌀이면 쌀에 수분 많아서 물 적게해야 해요.

[...]

전 원래 철원쌀만 먹다가
백진주쌀 그냥 맛있다는 말만 듣고 무작정 샀는데요
똑같이 지으니
밥이 많이 질더라고요
물 적게 잡으시는게 맞을거에요
2/3정도로요
쌀 자체가 찰지기도 해서 더 진 느낌이에요

[음]

어떤 쌀도 안 불리고 밥하는데요;;;
요새 누가 쌀을 불려요???

[잉]

쌀을 안불리고 밥하세요?
저는 신동진쌀이나 한살림쌀 주로 먹는데
안불리면 쌀이 좀 꼬들하던데요..
가스불에 스텐압력밥솥으로 밥해요
물 줄이기 부담스럽지만 말씀해주신대로 물 많이 줄여서 잘 해볼게요

[음 저도]

쌀불려서 밥한적이 한번도 없는데 불리면 맛있나요?

[음]

가스압력솥에 밥하는데 불리는게 확실히 맛있다고 결론 내렸어요. 본인이 안 불리는건 자윤데 요새 누가 하느냐고 하면. 그냥 각자 좋을대로 하는거죠. 원글님 백진주쌀이 좀 윤기 자르르 이런 느낌이라 물을 좀 적게 잡으라는거지 불려서 둔다고 큰일나겠어요? 그렇지만 라면이든 뭐든 설명서애 써있는대러 하는게 베스트라 생각하니 피치못할 경우 말곤 안 불리시는게 낫겠네요 이 쌀은

[가격]

오늘 5천원 할인받아서 33,290원이었어요
10kg

[음]

물은 확실히 좀 적게 잡아요

[불릴때]

저는 쌀 씻어서 두고 왔다갔다 하다보면
압력밥솥 안쪽에서 쌀이 불면서 소리나는 작은 다그닥소리가 너무 재밌어요
그 소리 그칠 때까지 (한 30분) 불렸다 밥을 해야 밥에 심이 없는 느낌이라 아주 급할 때 아니면 꼭 불려서 밥해요
안불린다는 분들도 많으신 거 보니 요새 전기밥솥은 안불려도 되나 싶네요 새삼 제가 점점 옛날 사라 되는 느낌 ㅎ

[ㅎ]

자게에서 백진주쌀 글보고
할인품목이라 쌀을 자세히 보니
쌀알이 찹쌀처럼 불투명한 흰색이더군요

보통은 반투명하잖아요

먹어보진 않았지만 찹쌀 느낌이 아닐까 싶어요

고시히카리가 제일 무난하긴 해요

[저]

백진주쌀만 2년째 먹고 있는데
물은 다른쌀의 8~90프로 정도,
15분만 불려주시면 딱 좋습니다

[백진주]

찹쌀 마냥 찰져서 물 많이 하면 질은 느낌나요
살짝 덜 넣어서 하세요
불리면 맛은 좋은데 요즘은 안 불려도 크게 다르지 않아요
밥솥이 잘 나와서

[..]

백진주쌀은 불리지않고 밥을 짓고요,
다른 쌀보다 물을 약간 적게 잡고 뜸도 아주 짧게 들여야해요.
그럼 최상의 밥맛을 맛볼 수 있지요.

[해봤어요]

저녁에 쌀 두컵에 물 한컵반으로 밥했어요 (평소에는 물 1.8컵)
안불리고 했고 뜸들이는 시간은 평소대로 했는데
평소보다 좀 질었고
꼬들하진 않네요
안불려도 되겠어요
저의 밥 고민에 함께해주셔서 감사합니다~