반죽하고 발효하고 치대고
시간과노동이 많이드네요
그래도 맛이나 건강에 월등히좋다면
도전해보겠습니다
식빵이나바게뜨 치아바타같은 빵 좋아해요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
빵 집에서 직접 만들어보려고 유튜브보니
ᆢ 조회수 : 3,065
작성일 : 2023-02-10 18:07:14
IP : 58.231.xxx.12
12 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅅㅈㄷ
'23.2.10 6:16 PM (58.230.xxx.177)많이 안치대는 레시피도 많아요
호주가이버 쉽게 하고
외국 유튜버들 빵식하는 나라 빵 쉽게 해요2. 손으로
'23.2.10 6:21 PM (211.250.xxx.112)치대는거 하지 마세요. 어깨 손목에 무리갑니다. 당근에서 반죽기 구매해보셔요
3. 유튜브
'23.2.10 6:23 PM (39.117.xxx.173)꾸움님 무반죽빵 참고하세요. 치대지않고 접기만하면 글루텐형성되어요. 꾸움님 레시피, 방법 아주 친절해요
4. ...
'23.2.10 6:36 PM (119.69.xxx.167)오..댓글님들 감사하네요
저도 참고할께용5. 생지
'23.2.10 7:04 PM (116.41.xxx.141)코스트코에서 첨 사서 싸구려 미니 오븐에 구워먹어보니
맛나고 편하더라구요..
어제 tv에 오스트리아 아가씨 집에서 먹는 아침 소개하던데
밀가루로 치대서 숙성후 바로 구워먹어서 놀랬어요
넘 간단하게 슥슥 ..
커피로 그라인더로 모카포트내리고
햄 치즈 꺼내 야무지게 먹는거보고6. ker
'23.2.10 7:08 PM (180.69.xxx.74)만들면 내가다 먹게되서 안해요
7. 옹
'23.2.10 7:21 PM (116.41.xxx.121)저도 빵 만들고 싶어요
8. 555
'23.2.10 7:47 PM (221.153.xxx.127) - 삭제된댓글저렴이 반죽기 하나하세요.
수십만원하는 키친 에이드나 켄우드 하면 좋지만 몇번이나
할까 싶고 손은 아프고 해서, 2~3년 전 쯤 6~7만원 하는
반죽기 중국에서 직구 했는데 나쁘지 않아요.
오늘 낮에도 유통기한 넘긴^^ 두유 넣고 식빵했는데 보드랍고
쫄깃하고 맛있네요. 가끔 수제비 반죽도 합니다.9. ...
'23.2.10 9:22 PM (1.237.xxx.156)유튜브들 보지말고 정석으로 보고 배우세요
유튜버들도 제대로ㅈ알려주는 사람도 있지만
엉터리들도 많고...
https://me2.do/xA3lfVJh
경기도에서 무료로 운영되는 사이트예요
제빵기능사 종목 모두 있어요(제과,한식,중식등등)
회원가입 안해도 볼수있으니 보시면 기초를 제대로
배우면서 익혀가실수 있으실거예요
이스트는 생이스트를 쓸꺼니 인스턴트 드라이이스트는 양을 줄여서2( ~3)분의 1정도만 넣으시면 됩니다.
발효는 전자렌지에 물컵넣고 4~5분 돌려준후
그안에 비닐씌운(물방울떨어짐) 반죽볼 넣어두시면 됩니다.
영상보다가 잘 이해안되거나 모르겠는것을
유튜버들이나 베이킹카페에 문의하심 좋겠네요10. ..
'23.2.10 9:58 PM (180.64.xxx.207)이거저거 해봤지만 다 허탕치고 제빵기 로 정착했어요
제빵기 따라 맛이 많이 차이나는데 요번에 거 괜찮아서
이걸로만 하려구요11. 제제
'23.2.10 11:54 PM (116.36.xxx.17)'빵 만들어 먹기
감사합니다12. ᆢ제
'23.2.11 2:14 AM (122.36.xxx.160)제빵 사이트 정보 감사해요.
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