조미료가 조금들어가서 맛소금인줄알았어요
많이 넣으면 닝닝해도 맛소금이 맛나죠 위대한 MSG
맛소금 맛있어요
계란후라이에 맛소금만 쳐도 어찌나 맛있는지...
몸에 해로운것도 아니고요
적당한 조미료맛
여기저기 써보세요.
동태전도 제가 원래는 참기름에 조선간장 마늘즙 넣어서 밑간하고 정성들여 부쳤었는데
맛소금으로 밑간했더니 어린 조카들이 연신 주방을 들락이며 전을 집어가더라고요.
굳이 맛소금까지 안넣어도 되지 않나요
햄 어묵 등에 이미 다 들어가있는데 굳이 밥에까지...그것도 집에서...
결혼 17년차인데 한 13~14년차 까지는
매번 육수내고 꽃소금
천일염 죽염부터 맛있다는 소금 종류별로 사 놓고
썼어요
그때는 남편이 오 맛있다 말을 별로 안 하고
먹을만하네가 전부 였고
그시절 김밥은 맛 없다… 라고 했는데
제가 먹어봐도 착착 감기고 와 그래 이맛이야 하는게 없었어요
그러나
맛소금 미원 코인육를 2~3년전부터
쓰고나서 부터는
음~ 그래 이맛이지
맛있다
맛있네가
절로 나옵니다
그리고 자기 최면으로
그래 우리 식구들은 배달음식도 안먹고
외식도 자주는 아니여도 고급진곳에서만 하고
그러니까 조미료 먹어도 괜찮아 하고
마음 놓고 맛있게 먹어요
외식맛이 나니까 님같이 화학조미료를
전혀 안쓰는 사람은 그 맛이 별로일 수 있죠.
안써도 맛있는데
쓰면 편해요
안 넣어도 가족과 내 입맛에 맞고 맛있으면 굳이 첨가할 이유가 없죠
전 맛소금 작은 거 사면 한 3년 쓰나봐요 미원은 표고버섯 미원맛 싰는데 국이나 찌개에 밍밍하고 뭔가 포인트가 없을 때 살짝 넣고요 사놓고 그것도 한 몇 년 써요
시중음식의 맛이 필요할 때가 있어요 전 떡볶이나 볶음밥 할 때 등 필요할 때 써요 글소스 쓰시는 분들도 많던데 굴소스를 잘 안써서 그럴 때 맛소금 필요해요
파는 맛 나고 감칠맛 더해지니 살짝 넣으면 깔끔하고 맛은 있어요 양 지나치면 뭔가 느끼하고 입에서 맴돌아 별로고요
그런데 요즘 어지간한 장류나 소스에 MSG있으니 넣을 때 있고
다 똑같아져요
시금치 콩나물 미역줄기 이런 종류 식당반찬
맛이 다 똑같아요
맛소금 넣어서 맛있다고 하는 그 맛이 맛소금 맛인데
그 맛이 싫은 사람도 있어요
그게 대체 뭔 맛인지...
특히 나물 무칠때 ..
할머니 솜씨의 비결을 알았어요
안 넣어도 가족과 내 입맛에 맞고 맛있으면 굳이 첨가할 이유가 없죠
전 맛소금 작은 거 사면 한 3년 쓰나봐요 미원은 표고버섯 미원맛 싰는데 국이나 찌개에 밍밍하고 뭔가 포인트가 없을 때 살짝 넣고요 사놓고 그것도 한 몇 년 써요
시중음식의 맛이 필요할 때가 있어요 전 떡볶이나 볶음밥 할 때 등 필요할 때 써요 굴소스 쓰시는 분들도 많던데 굴소스를 잘 안써서 그럴 때 맛소금 필요해요
파는 맛 나고 감칠맛 더해지니 살짝 넣으면 깔끔하고 맛은 있어요 양 지나치면 뭔가 느끼하고 입에서 맴돌아 별로고요
그런데 요즘 어지간한 장류나 소스에 MSG있으니 많이 필요는 없더라고요
시작이였어요 ㆍ그냥 소금넣는것 보다 고소하고 맛있더라고요 ㆍ저도 결혼 후 13년 정도까지는 조미료 안썼는데 맛소금 한 봉지 산 후로는 연두도 사고 참치액도.자주 쓰고 있어요 ㆍ대강해도 맛있으니까 편하게.써요
아뇨 굳이..
닝닝하고 먹고나면 갈증 나고 소화가 안 돼요 ㅠ
저녁에 MSG 먹으면 잠도 잘 안 오는 피곤한 몸뚱이라 ;;
나물무칠때 국간장대신 액젓으로 간하면 입에 촥 달라붙어요.
콩나물무침 소금으로만 하면 뭔가 밍밍한데 미원 살짝만 넣어도 감칠맛 폭발.
뭐 외식음식 맛있잖아요. 저는 제가 순수 천연재료로만 요리한것보다 밖에서 먹는게 더 자극적이고 맛있긴 해요. 건강생각해서 조심할뿐이지.
외식할 때 한식 먹으면요.
반찬 맛있는 집 정말 드물던데요.
나물이고 김치고. 왜 그렇게 맛이 없는지.
깍두기는 맛있다는 집도 정말 달기만 하고 들척지근한 맛? 정말 맛없던데요. 그게 미원맛인가요?
집에서 하는 깍두기는 달고 시원한 맛이 나거든요.
MSG모르고 실았어요
원래 음식도 자주하지 않았고
저 혼자 먹을거만 조금씩 하고 짜고 다국적인가 싫어했거든요
근데 아는언니 집에 가서 음식히는 거 도와주다 다시다를
쓰길래 이거 왜쓰냐 멋있어? 하니 음식의 화룡점정을
찍으니 조금씩 써봐라 해서 믿음을 가지고 소고기 해물 다시다
두개 사서 써보니 신세계가 열렸어요 ㅋㅋㅋ
난 채소 된장찌개를 끓였는데 깊은맛 바지락 맛이 나는 겁니다
내가 왜 이제껏 다시다를 몰랐나 엄청 후회했어요
맛소금은 써본적 없는데 다시다는 고향의맛이 맞아요
원글님은 맛소금(MSG) 혐오가 있는듯...
먹고나면 갈증 나고 소화가 안 돼요
나이들면 그렇다고들 하시던데요. 다들..ㅠ
예전엔 안썼는데
애들 성인 되고
그냥 써요
국에도 넣고 나물에도 넣고
김밥도 ㅋ
전 애들 msg 안 먹이고 키웠는데
애들이 크니 그냥 맛소금 조미료 넣어달라 하더라구요
건강 얘기 했더니 msg 나쁜거 아니라고
그냥 맛있게 먹고 싶다고..
딴건 몰라도 콩나물국에는 맛소금 넣어야 깔끔하게 맛있네요
잔치국수 미역국 김치국에만 넣어요
된장찌개는 아예 안끓이고 고기집에서 사다먹구요
조미료가 들어가야할 메뉴가 따로 있는것 같은데 너무 여기저기 넣으면 좀 느글느글해요
애들 성인 되자마자 걍 씁니다.
가열차게 육수내고 그러다가 이젠 편히
다시다, 맛소금, 미원 조금씩 넣어요.
6인분 국이나 찌개에 1-3 티스푼 정도.
그정도만 써도 굉장한 맛 폭발이에요.
편하고 맛있고 좋아요 굿
윗님 된장찌개에 양파 두부만 넣고 미원 아주
조금만 넣어 보세요
진짜 시골 할머니 된장찌개 맛 나요
저는 외식을 많이해서
집에서 요리할 때에 미원 안 넣으면
맛이 없어서 못 먹겟더라구요
무나물은
들기름에다가 맛소금으로 간하면 끝입니다