무나물 요즘 정말 맛있어요...

[ㅡ]

전 무 채썰어서~
소금쬐금 스테비아(설탕)쬐금 다시다 (연두) 물 들기름 좀 넣고 자작하게 끓이는데 취향에 따라 들깨가루 첨가....
국물까지 너무 달큰 하고 맛있어요...
그냥 한번에 때려넣고 끓이는 스타일...할줄 몰라서 대충 찾아서 이렇게 해먹는데 속도 편하고 국물까지 넘 달큰 맛나요

혹시 무나물 비법 있을까요???

[..]

거기에.대파조금넣고 생강조금 추가
전 설탕안넣고 국간장조금에.소금추가해요

[무]

자체가 단맛이 많은데 스테비아 왜 넣으실까요
전 생강 파 마늘 깨밖에 안넣어요

[ㅇㅇ]

비법이라기보다는 어릴때 엄마가 해주시던 방법인데요
냄비에 콩나물 반 채썬 무 반 넣고 물 조금 두르고 소금 참기름 깨소금 넣고 끓여요..
달큰하고 고소하고 순한 맛이라 속도 편하고 한냄비 해놓으면 몇번 반찬으로 내놓을 수 있으니 좋아요

[무우만으로]

단맛나고 맛있는데 스테비아라니???

무우 앞쪽 말고 뿌리쪽 녹색많은 부분으로하면
충분히 달아요

[ㅇㅇ]

요즘 무가맛있나봐요
무나물도 먹고싶고 어남선생 무생채도 맛있어보여 내일 두가지 만들어볼 생각이예요

[ㅁㄱㅁㅁㄱ]

스테비아에서 깜놀합니다....

[mmm]

감사합니다.
요새 무가 아주 좋아 보이던데 무나물 한번 해봐야겠어요.

[통통한]

굴도 넣고 해보세요 아흐~~~

[저는]

멸치다시마 육수에 소금간하고 된장 살짝 풀어
채썰어둔 무에 생콩가루 버물버물해서
육수 팍 끓어오를 때 무집어넣고 끓입니다
그러면 구수 시원 달달한 무채국 완성
향신채는 아무것도 안 넣어요

[무나물은]

들기름이랑 생강이 들어가는게
전 맛나더라구요~

[...]

배고픈데 무나물에 밥 비벼먹고 싶어요

[그냥도]

달디 단데 거기다 스테비아라니요?
저도 무나물 좋아해서 한솥 해놓고 먹는데 양이 많아서 저도 소금에 살짝 절여서 숨죽여서 들기름에 들들 볶아요.

[..]

겨울무가 얼마나 달고 맛있는데 스테비아에 연두까지..
소금 마늘 생강 약간 그리고 마지막에 들기름이나 참기름은 조금만 넣어야 무향을 음미할 수 있어요.

[ㅇㅇ]

저도 엄마 방식으로
무채썰어 소금에 살짝 절인후 참기름 마늘 넣고 좀 뒤적여준다음
물 조금넣고 두부 채썰듯 썰어 같이 팍팍 끓여 준뒤 먹어요
오늘도 해먹었는데 겨울무는 정말 달고 맛있어서 더 맛있어요

[ㄱㄴㄷㄹ]

무채 활용좋네요.

[요리 젬병]

해 먹어야 봐야 겠네요.

[무나물]

지금이 제일 맛있을때라 그냥 들기름에 볶기만해도 너무 맛있어요.
시간되면 멸치육수 만들어서 넣구요

[무채]

담백하니 맛있을 거 같아요. 저장합니다.

[세바스찬]

채를 가늘게 써는게 포인트
들기름에 묻혀서 뒤죽뒤적
맛소금넣고 뒤적뒤적
물 나오면 좀 끓여 익힘
끝

세상 깔끔한 맛

[스테비아]

넣어도 돼요 ㅎ

[..]

무나물참고합니다

[퍼플레이디]

무나물레시피 감사합니다