매일 곰탕 드시는 분 계시나요?

[hena]

전 단백질 섭취용으로 곰탕을 자주 먹어요
밥은 안말아먹고 소금 넣지않은 국물만요
우유마시듯이 한 두 대접 마십니다 ^^;

하루에 섭취해야할 단백질 양은 꼭 채우는데
소고기나 돼지고기 중 살코기, 닭가슴살이나 우유도 챙겨먹어요
그래야 적게 먹어도 힘이 펄펄 나더라구요
탄수화물은 적게 먹고 야채랑 비타민 챙겨먹구요

10년 이상 이렇게 자주 먹는데 건강검진 결과는 항상 좋습니다

곰탕이 콜레스테롤과 지방이 많아서
건강에 좋지 않다는 이야기도 있던데
혹시 장기간 매일 드신 분 계신가요?
건강하신지 여쭈어봅니다~

[원글이]

네 한 소끔 끓여놓고 얼려서 먹습니다^^

[어제]

곰탕은 단백질보다는 지방일텐데요...
그냥 국물이 먹고 싶어서 드시는 거면 모르겠지만, 영양 생각하시는 거면 굳이...

[원글이]

사골뼈 6kg 기준 잡뼈 섞구요

1) 찬물에 핏물을 약 10~12시간정도 빼기. 전 자기 전에 해놓습니다

2) 핏물을 뺀 사골뼈를 팔팔 끓어오를 때까지 데치기
소주 한 병 부어요
무나 후추 등 다른 재료 넣을 때도 있는데 오래 보관하려고 뼈만 넣습니다

3) 1차 육수

-뼈보다 반 뼘 위까지 물을 붓고 6시간 이내 약불로 우리기
초반 10분 정도 강불요

4) 2차 육수

-뼈보다 반 뼘 위까지 물을 붓고 6시간 이내 약불로 우리기

5) 3차 육수

-뼈만 잠기게끔 물을 붓고 4~6시간 이내 약불로 우리기

6) 1,2,3차 육수를 섞어 한번 팔팔 끓이고

7) 찬 곳에 육수를 보관한 후, 굳은 기름 국자로 걷어내기

[ㅅㅅㅅ]

인이 많아서 골다공증 유발 한대요

[원글이]

18시간 이상 고우면 인이 발생한다고 하더라구요

[----]

18시간 이내로 해도 인이 발생한다고 하던데요.
곰탕 사골탕이 영양보다는 지방이 더 많고 건강식이 아니라고 합니다.
얼마전 건강프로에서 의사가 그러던데요.
마시는 영양식보다는 골고루 씹으라고 하네요

[자주]

먹던 곰탕이 골다공증을 유발한다니
안타까움