저번에 레시피보고 하는데 진간장으로 되어
있는데 양조간장 넣었는데 맛이 부족하더라구요.
오늘 저녁에 다시 해보려는데 진간장을 사야
할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소불고기에 양조간장 넣어도 되나요?
열매사랑 조회수 : 1,855
작성일 : 2023-02-06 13:44:11
IP : 112.163.xxx.245
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'23.2.6 1:45 PM (1.227.xxx.121) - 삭제된댓글https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=23&num=112444&page=1&searchType=searc...
2. ...
'23.2.6 1:47 PM (59.15.xxx.61)늘 양조간장 쓰는데 괜찮은데요?
3. 엥
'23.2.6 1:48 PM (218.37.xxx.225) - 삭제된댓글양조간장이 진간장 아닌가요?
4. 어제
'23.2.6 1:51 PM (175.211.xxx.92)양조간장, 진간장은 보통 같은 용도고요.
국간장(집간장)이 좀 다른 용도인거죠.5. ㆍㆍ
'23.2.6 1:57 PM (211.224.xxx.56)진간장이 양조간장에요. 샘표 501,701 이런거요. 마트서 파는 간장 대부분이 진간장(양조간장)이고 극소수가 국간장에요.
6. ...
'23.2.6 1:58 PM (118.37.xxx.38)양조간장이 진간장이죠.
어머니들은 왜간장이라고도 하는...
상표에 따라 맛이 다르기도 합니다.7. 플랜
'23.2.6 2:02 PM (125.191.xxx.49)양조간장은 무침이나 샐러드용도
진간장은 볶음이나 찜등 열을 가하는 용도죠
양조간장이 조금 옅은 맛이예요
짠기도 다르구요8. ..
'23.2.6 2:16 PM (211.208.xxx.199)간장은 국간장과 진간장 두가지에요.
진간장 중에는 양조간장과 산분해간장, 효소분해간장,
양조간장과 산분해간장이나 효소분해간장을 섞은
혼합간장 이렇게 나뉘는거고요.
그러니까 양조간장을 진간장이라고 불러도 틀린게 아니에요.
https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=23&num=1124449. 열매사랑
'23.2.6 2:21 PM (112.163.xxx.245)아 그런가요.
앞전에 했을때 좀 심심해서 간장이 옅어서
그랬나 싶었거든요.
그냥 양조간장으로 다시할께욪
답글 감사합니다.
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