유통기한 지난 식재료

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유통기한 1년 지난 스파게티 소스와 (토마토, 크림) 빈 통조림이 있어요. 미개봉이니까 먹어도 될까요?
예전에 한고은 보니까 3년 지난것도 먹긴하던데요.

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유통기한과 소비기간은 달라요.
저라면 일단 맛을 보고 괜찮으면 먹어요.

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통조림 병 상태 깨끗하면 먹어도 되요.

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통조림은 좀 오래되도 상하지 않아요
유통기한은 유통과정 중의 문제에 대해서 회사가 보증하는 기간일 뿐이고요
실제 먹어도 되는 것과는 별개예요

무인도에서 바다에 둥둥 떠내려온 아주 오래된 통조림도 먹잖아요
통조림이 그런 장기보관용도로 만든 거라 먹는데는 상관없어요
멸균 밀폐라 미생물이 못 살아요
그래서 찌그러지고 부푼 통조림은 먹지말라는 거고요
그건 밀폐가 안되서 상했을 가능성 있는거라