먹어도 안없어지는게 장아찌간장 국물이라서 활용하려고 노력해요.
달달하다보니 사용처가 제한되는데요..
전 짝꿍으로 간장은 이미 많이 아실테고요.
들기름이랑 같이 섞어서 샐러드 소스로 드세요.
나름 오리엔탈소스로 맛있어요. 제 기준.
오늘 적양배추 채랑 같이 먹으니 맛있네요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
장아찌간장국물 많으신 분들 모여보세요.
ㆍㆍ 조회수 : 2,032
작성일 : 2023-02-02 09:19:45
IP : 222.98.xxx.68
13 개의 댓글이 있습니다.
1. 저는
'23.2.2 9:25 AM (121.137.xxx.231)장아찌 국물 참 좋아하는게
부침개에 간을 쎄게 하지 않고 심심하게 해서 장아찌 국물에 푹 담궈서 찍어 먹어요.
삼겹살 구우면 양파를 얇게 채썰어서 장아찌 국물에 푹 담궈서 싸먹고요
삼겹살 구운걸 장아찌 국물에 푹 찍어먹기도 하고요
원글님처럼 채소 드레싱으로 쓰기도 해요. 들기름 혹은 올리브오일 뿌려서2. ㆍㆍ
'23.2.2 9:27 AM (222.98.xxx.68)그쵸? 저도 옛날엔 버리곤 했는데 요즘은 이게 맛간장이지 싶어요.
또 뭐 없을까요? 사용법3. ..
'23.2.2 9:34 AM (125.184.xxx.69)저는 고기야채찜을 잘해먹는데
그때 소스로 장아찌국물이 넘 어울려
일부러 햇양파 나올때 장아찌 담아
일년 내내 먹어요4. ㅇㅇ
'23.2.2 9:38 AM (106.102.xxx.153)간장 장아찌 국물은 고기 먹을때 참소스 대신 채소 찍어먹는 용도로 괜찮은거 같고요
(피클링스파이스 안 넣은) 피클 국물은 여름에 물 좀 타고 냉면 다시다 섞어서요. 냉면 국물로 재활용 하거나요. 묵밥 국물로 써요5. ㅇㅇㅇ
'23.2.2 9:52 AM (211.247.xxx.190)간장 장아찌 국물 이용법 저장.
댓글 달아주신 분들
고맙고 감사합니다.6. MandY
'23.2.2 9:59 AM (211.198.xxx.141)오 저도 늘 버리면서 아까웠는데 활용팁 감사해요!!
7. 저는
'23.2.2 10:04 AM (14.48.xxx.20) - 삭제된댓글고기등 찍어먹는 간장 필요할때 써요
만두 부침개도 좋고요8. 와우
'23.2.2 10:06 AM (211.206.xxx.238)장아찌 간장 활용법
너무너무 감사해요9. 재사용
'23.2.2 10:12 AM (218.239.xxx.253)장아찌 담갔던 간장 재활용하여
그 간장으로 다시 장아찌 담가도 되나요10. ..
'23.2.2 10:28 AM (106.247.xxx.105)아~~ 이런글 좋아요
활용 댓글도 너무 좋고
감사합니다~~11. 이거
'23.2.2 10:57 AM (112.150.xxx.117)닭날개 간장 조림할 때 이 간장으로 하면 맛있어요.
12. 덮밥
'23.2.2 2:42 PM (218.50.xxx.198)덮밥할때나, 기타 간장양념할때
일반간장이랑 1:1 로 같이 섞어서도 많이 써요.
맛간장이죠.13. 장아찌국물 활용
'23.2.3 6:41 AM (14.52.xxx.238)장아찌국물 활용팁 좋네요!!!
위에 댓글 중에서 장아찌 간장 재활용으로 장아찌 담는 것은
이미 장아찌 재료에서 수분이 간장으로 많이 빠져 나왔기 때문에 그대로는 어렵고요
끓여서 수분 날리고 간장 설탕 식초 적당히 보충하면 가능할 것 같아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1431147 | 복부를 물결처럼 움직이는거 할줄 아는분 계세요? 4 | .. | 2023/02/03 | 1,585 |
| 1431146 | 엘전 성과급 나왔나여 5 | .. | 2023/02/03 | 3,833 |
| 1431145 | Sk 동양매직 4 | 식세기 | 2023/02/03 | 1,206 |
| 1431144 | '무임승차 65세→70세'보다 더 나간 오세훈 13 | .... | 2023/02/03 | 6,994 |
| 1431143 | 지방에서 대딩, 고딩이랑 옷 보러가요~~ 17 | 두산타워 | 2023/02/03 | 2,333 |
| 1431142 | 조국 장관님 9개는 무죄 14 | 00000 | 2023/02/03 | 2,969 |
| 1431141 | 남편 퇴직후 10년이 됐어요. 56 | skqavu.. | 2023/02/03 | 28,450 |
| 1431140 | 댄스 배울수 있는 유튜브 좀 알려주세요. 9 | 댄스 | 2023/02/03 | 1,687 |
| 1431139 | 이렇게 된 김에 대통령 가즈아.~ 몸집 불릴만큼 불렸다. 6 | 영통 | 2023/02/03 | 2,249 |
| 1431138 | 여기는 태국) 아이들 다 키우고 나니 이런 재미가 있네요 ^^ 27 | 현재진행형 | 2023/02/03 | 6,264 |
| 1431137 | 안경렌즈 뭐들 쓰세요? ㅠㅠ 5 | ㅇㅇ | 2023/02/03 | 1,492 |
| 1431136 | 요거트 실패의 원인이 뭘까요? 24 | 요거트 | 2023/02/03 | 4,555 |
| 1431135 | 목에 혹 조직검사할때 구멍위치 | Jj | 2023/02/03 | 640 |
| 1431134 | 눈썹정리를 전문가가 해주니 좋네요~~~ 9 | ~^^~ | 2023/02/03 | 4,818 |
| 1431133 | 나이들수록 조심해야하는 말들 6가지 51 | 플라톤 | 2023/02/03 | 25,275 |
| 1431132 | 가운데점을 마침표로 쓰시는 분 엄청 많네요 5 | ㅇㅇ | 2023/02/03 | 1,886 |
| 1431131 | 숨막혀 죽을거 같아요.ㅜ 9 | .. | 2023/02/03 | 5,313 |
| 1431130 | 무설탕 음료 있을까요? (두유제외) 1 | 우유대신 | 2023/02/03 | 748 |
| 1431129 | 사랑의 이해에서 안수영이 싸이코인 이유는 21 | ㅇㅇ | 2023/02/03 | 6,875 |
| 1431128 | 하자말자, 보자말자 이렇게 발음하는분들은 사투리인가요? 10 | .. | 2023/02/03 | 2,780 |
| 1431127 | 수시준비로 1 | ... | 2023/02/03 | 884 |
| 1431126 | 네이버페이는 현금영수증 안되는건가요 4 | . . . | 2023/02/03 | 1,523 |
| 1431125 | 루이비통 방도 어떨까요? 3 | ..... | 2023/02/03 | 2,433 |
| 1431124 | 여드름 흉터 조언부탁드립니다 16 | 병원추천 | 2023/02/03 | 2,285 |
| 1431123 | 경단녀였다 재취업했는데요. 남편 똑같아요 30 | ... | 2023/02/03 | 11,678 |