돌처럼 딱딱하게 굳은 흑설탕

[ㄷㄷ]

가끔 약식할때만 쓰고 주방 조리대 밑에 보관했더니
돌처럼 딱딱하게 굳어버렸네요
반 정도 남은거 같은데 그냥 버리는게 낫겠죠?
개봉한 후에는 냉장보관 해야되나봐요

[..]

설탕봉지안에 부드러운 식빵을 하나 같이 넣어두고
내일쯤 보세요.

[습기때문에]

습기 플러스 온도낮음때문에 굳은 거니까요 첫댓님 말씀처럼 해보세요. 또 온도가 높은 곳에 두면 저절로 풀어지기도 하더라구요.

[..]

설탕은 수분이 적어지면 서로 붙어서 굳어지고
소금은 수분이 많아지면 굳는다네요.

[두가지 방법]

흑설탕을 지금 바로 써야 한다고 하면,
흑설탕을 담은 그릇 위에 물에 적셨다가 물기를 잘 짜낸 (물이 떨어지면 안 되지만 축축한 상태) 페이퍼 타월을 올리고 전자렌지에 20초 돌리면 디고요.

바로 써야 하는 흑설탕이 아니라면,
위에 다른 분이 쓰신대로,
공기가 안 통하는 봉지에 흑설탕이랑 식빵을 넣고 하룻밤 정도 지나서 열어 보면 좋아졌을 거예요.

[흑설탕]

지퍼백 입구를 열어서
주전자 옆에 두고 수증기 잠시 쐬주면
풀어집니다
저는 단단해진거 뿌셔서 사탕처럼 먹는데
커피 끊이다 우연히 발견한 방법이네요

[버리지 마세요]

소금 설탕은 자체가 보존기능이 뛰어나서 유통기한 없어요
제조일자만 표시하는 정도죠
지퍼백에 넣어서 밟아서 으깨세요

[..]

흑설탕 진짜 돌처럼 딱딱하게 굳죠
동네 하나로마트에 흑설탕 사러갔는데
앞쪽에 진열된 건 굳었더라고요
봉지에 든 그대로.
뒤쪽에서 꺼냈더니 또 괜찮고요
뜯지 않은 것도 굳은 거보고 방법이 없구나 생각했어요

[dd]

예전일 생각나요
굳은 설탕에 식빵조각을 넣어두었는데
우리 꼬맹씨가 엄마가 자기 먹으라고
그렇게 뒀다며 설탕 꾹꾹 찎어서 맛있게 먹었다고 하네요 ㅎㅎㅎㅎ

[소금 설탕은]

유효기간없습니다.

먹어도 됩니다.

[ㅇㅇ]

굳은 흑설탕에 식빵 넣으면 해결 저장

[ㅎㅎ]

전자렌지에 돌려보세요.도로 포슬해집니다

[2k]

굳은설탕엔 식빵넣으면풀림