활용법 있을까요?
묵은지 찜 할까도 했는데
묵은지도 짠데 더 짜질 것 같아서요.
아까운 묵은지 버리게 되지않을까 싶어요
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짜고 맛없는 자반고등어
u... 조회수 : 980
작성일 : 2023-02-01 10:51:39
IP : 223.38.xxx.103
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 어
'23.2.1 10:53 AM (106.101.xxx.112)쌀뜨물에 담가두면 짠기가 좀 빠지긴합니다.
2. 짜면은
'23.2.1 10:53 AM (221.144.xxx.81)쌀뜨물에 좀 담가둬보세요
3. 물에 담갔다
'23.2.1 10:54 AM (218.39.xxx.130)짠기 빠지면 고소해요 .30분이상
4. ...
'23.2.1 10:54 AM (223.38.xxx.109)자반위에 고추가루와 파 썰어 얹고 물을 자작하게 넣어 익혀드세요.
5. 쌀뜨물로
'23.2.1 11:00 AM (121.190.xxx.146)쌀뜨물로 짠기를 빼고 해보세요.
6. 쌀뜨물로
'23.2.1 11:01 AM (121.190.xxx.146)아니면 223.38님 처럼 하시는데 우거지를 얹어서 하시면 될 것 같아요
7. ㅇㅇ
'23.2.1 11:05 AM (222.97.xxx.75) - 삭제된댓글자반고등어는 단 한번도
그냥구운적이 없는듯요
쌀뜨물에 한 ㅣ0 분이라도 담궜다가
기름넉넉히 두르고 구워요8. 시래기
'23.2.1 11:09 AM (121.182.xxx.161)고등어랑 시래기도 잘 어울려요
9. 물 넣고
'23.2.1 12:45 PM (183.97.xxx.120)끓여서 건더기만 먹어요
양념 하시고 싶으면
국물 조금 남기고 버리고 청주 뿌리고
짜지 않은 양념만 더 해서
조려도 되고요10. 쌀뜨물에
'23.2.1 3:21 PM (222.98.xxx.31)담갔다가 무 도톰하게 썰어서 밑에
깔고 지짐하세요.
비리지 않게 양념하시고요.
아님 시레기도 좋지요.
같은 방법으로
양념 잘하면 부재료가 훨 맛있어오.
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