시금치를 누가 갖다 줘서 한번에 다 무쳤더니 너무 많네요
노지 시금치라 조금 억센 느낌이어서
소가 여물 먹는 것 처럼 우걱 우걱 먹어대는 것도 쉽지 않아요
시금치 무친 거 냉동 보관하면 해동했을 때
맛이 변질 된다든가 흐물흐물 하거나 섬유질만 남아 질기다던가 이상하지 않을까요?
경험자분 알려 주시면 감사하겠습니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
시금치 무침 냉동 보관하면 안되겠죠?
1인가구 조회수 : 2,128
작성일 : 2023-02-01 08:33:08
IP : 118.235.xxx.175
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'23.2.1 8:33 AM (223.62.xxx.45)양념된거라 별로일듯
김밥마시고ㅜ잡채하세요 ㅎ2. 그냥
'23.2.1 8:37 AM (58.148.xxx.110) - 삭제된댓글김밥 잡채 볶음밥 등등 해서 다 드세요
국끓인거 아니면 냉동은 별로일듯요3. ....
'23.2.1 8:39 AM (211.221.xxx.167)해봤는데 의외로 괜찮았어요.
잡채 얼렸다 해동해 먹어도 시금치가 질기거나 그렇지 않잖아요.
그런데 억센 시금치라.... 얼리면 더 억세질듯4. 김치
'23.2.1 8:43 AM (122.45.xxx.224) - 삭제된댓글노지 시금치김치 맛있는데..
하우스 시금치로는 김치가 안되고요....5. 사랑감사
'23.2.1 8:46 AM (175.223.xxx.67)돼요 !
근데 저는 시금치무칠때 꽉짜서 무치는 편이에요
똑같아서 신기했어요6. 역시..
'23.2.1 8:47 AM (118.235.xxx.175) - 삭제된댓글네 알겠습니다
걍 다 먹어치우는 거로 ㅠ ㅠ7. 그래서
'23.2.1 8:59 AM (39.7.xxx.215)많을 때 반은 무치고 반은 데쳐서 냉동 해 두는데 냉동한 건 그냥 시금치국 끓여먹어요. 담부터 많으면 반정도는 데쳐서 냉동 후 국해드세요. 아님 바지락과 볶아 먹어도 맛있어요.
8. ker
'23.2.1 9:23 AM (180.69.xxx.74)무친거면 그냥 먹어야죠
김밥 .비빔밥으로요9. ..
'23.2.1 9:47 AM (1.230.xxx.125) - 삭제된댓글냉동 괜찮아요.
전 나물들 받으면 소분해서 냉동했다 해동해서 먹어요.
재가열만 하지 않음 됩니다.
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