자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
잔치국수 쉽게 만들려면
1. 육수는
'23.1.31 12:54 AM (14.32.xxx.215)액상스프에 물타서(미자언니네 맛육수)
고명은 쪽파 양파 계란 어묵 뭐 아무거나 있는거요2. 유튜버
'23.1.31 12:54 AM (116.127.xxx.137)맛팩토리님것 검색해 보세요. msg가 들어갑니다....
3. ...
'23.1.31 12:57 AM (154.28.xxx.228) - 삭제된댓글육수는 그냥 멸치랑 다시마로 간단하게 내고
거기에 계란 풀고 대파 썰어넣고
국수 삶아서 거기에 적당히 익은 김치 생으로 올리고 국물 부어서 먹으면
간단하고 그럭저럭 먹을만한데
애호박이나 고기고명, 계란지단, 이런 걸 안 올렸으니 좀 약식이라고나 할까요
혼자 먹을 때는 그냥 간단하게 이렇게 먹어요4. ….
'23.1.31 12:59 AM (211.234.xxx.7)잔치국수시판육수에 고명도 할거없이 당근 호박 양파 달걀 넣고 휘휘 섞어 소면에 말아서 후루룩
5. ..
'23.1.31 1:08 AM (211.212.xxx.185)멸치육수만 맛있게 만들면 파 마늘 국간장만으로 간 맞추면 특별한 고명없어도 국수만으로도 충분히 맛있어요.
멸치육수는 멸치 디포리 솔치 고노리 북어머리 넉넉히 거기다 양파 파 다시마 넣고 부르르 끓으면 불끄고 반나절 우려요.
끝이예요.
이렇게 우러낸 육수만으로도 얼마나 맛있는데요.
고명은 국수가 탄수화물집합체라 단백질 추가하려고 계란만 마지막에 풀어요.6. ......
'23.1.31 1:13 AM (216.147.xxx.196)양념장 만드는게 피곤함. 면 먹기 싫어서 고명을 더 많이 얹어 먹는 스타일이라 어짜피 당근, 버섯, 달걀지단 다 해야해서 간단히 먹는다기 보다는 설겆이 꽤 나오는 요리축에 속해요. ㅠ
7. ...
'23.1.31 1:18 AM (175.194.xxx.92)청수 국수장국 같은 거로 국물 끓이면서 당근, 호박만 채쳐서 넣어요.
국수 삶아서 고명으로 다진 파, 청양고추, 후추나 고춧가루 넣고 끝.
김치나 단무지는 따로 먹어요.8. ..
'23.1.31 1:49 AM (1.229.xxx.73)멸치 다시마로 육수 만들고
당근 호박 채 썰어서 육수에 데친다는 느낌 정도로 넣어요
국수 삶은거 합체
진간장. 고춧가루 참깨 참기름으로 되직하게 양념장
만들어 국수 한 번에 양념장 1/3티스푼 정도로 곁들여 먹어요
국물엔 간 하지않고요9. ....
'23.1.31 1:57 AM (210.220.xxx.161)제가하는방법
그냥 채소육수로만해요 애호박 버섯 당근 그때있는걸로 채썰어서
먼저넣고 (국수 원래 기본야채들어가니) 푹끓여요
간장이나 액젓 조금 오뎅있음넣고 달걀풀면 땡이에요
어차피 양념간장넣어서 또간하기 때문에 이게최고 간단10. 국시장국
'23.1.31 2:08 AM (41.73.xxx.69)물에 계란 풀어서 파 송송 , 김 투척
그래도 맛나요
미리 볶음 김치 있음 넣고 …
유부 있어도 넣고11. ..
'23.1.31 2:13 AM (104.205.xxx.140)양념 궁금해요 식당맛
12. …
'23.1.31 2:14 AM (117.111.xxx.152) - 삭제된댓글전치국수가 육수부터 은근 손이 많이 가는 음식이라서
주말에 쇼파에 누워
‘점심은 간단히 잔치국수나 먹자’ 하는 남자들에게
분노하는 심정 이해가 감13. 그죠
'23.1.31 2:37 AM (211.36.xxx.42) - 삭제된댓글남자들은 국수랑 칼국수가 간단하게 하는
음식인 줄 알아요
쥐어박고 싶다는
특히 더운 여름에 간단하게 콩국수나 해먹자 할 때14. 늘
'23.1.31 4:11 AM (116.120.xxx.27)맹물 끓이다가
쯔유나 국시장국 간장 소금
양파 애호박넣으면 끝15. 걍
'23.1.31 5:32 AM (218.237.xxx.150)시판 국수장국 소스나 참치액 조금 넣고 육수 만들고요
신김치 썰어서 설탕 조금 참기름 조금
계란은 그냥 삶은 거 올리거나 그마저도 귀찮으면
장국 만들 때 계란 그냥 깨서 넣어요 ㅡ 수란비슷?16. 네
'23.1.31 6:30 AM (118.235.xxx.247)윗분처럼 신김치 설탕 조금 참기름 조금
이거 넣으면 맛이 폭증함.17. ㅇㅇㅇ
'23.1.31 7:13 AM (222.234.xxx.40)제일 간단함
샘표 국시장국 멸치다시마맛 이것 하나면 끝이예요18. 바로
'23.1.31 7:39 AM (125.132.xxx.103) - 삭제된댓글윗님들처럼 참치액이나 쯔유로 국물 간 맞추고
익은김치 송송썰어 설탕조금, 통깨, 참기름으로
조물조물 무쳐 먹으면 세상 부러울것 없는 맛인뎅...
무. 멸치,다시마,표고버섯 그런걸로 육수물내면
깊은 맛이 나지만 귀찮으면 생략...19. …
'23.1.31 7:58 AM (39.7.xxx.149) - 삭제된댓글치킨스톡이랑 멸치다시팩요
20. ..
'23.1.31 9:12 AM (123.214.xxx.120)정성을 들일땐 온갖 재료로 육수내고 고명 만들지만
간단히 먹을땐
참치액,멸치액젓,간장으로 적당히 국물 맛내고
호박,버섯등 있는채소와 계란 한꺼번에 볶아 얹어
매운 고추지 간장과 먹어요.
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