잔치국수 쉽게 만들려면

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잔치국수 쉽게 만들어 드시는 분들은 육수내는거나 고명 어떻게 하시는가요?

[육수는]

액상스프에 물타서(미자언니네 맛육수)
고명은 쪽파 양파 계란 어묵 뭐 아무거나 있는거요

[유튜버]

맛팩토리님것 검색해 보세요. msg가 들어갑니다....

[….]

잔치국수시판육수에 고명도 할거없이 당근 호박 양파 달걀 넣고 휘휘 섞어 소면에 말아서 후루룩

[..]

멸치육수만 맛있게 만들면 파 마늘 국간장만으로 간 맞추면 특별한 고명없어도 국수만으로도 충분히 맛있어요.
멸치육수는 멸치 디포리 솔치 고노리 북어머리 넉넉히 거기다 양파 파 다시마 넣고 부르르 끓으면 불끄고 반나절 우려요.
끝이예요.
이렇게 우러낸 육수만으로도 얼마나 맛있는데요.
고명은 국수가 탄수화물집합체라 단백질 추가하려고 계란만 마지막에 풀어요.

[......]

양념장 만드는게 피곤함. 면 먹기 싫어서 고명을 더 많이 얹어 먹는 스타일이라 어짜피 당근, 버섯, 달걀지단 다 해야해서 간단히 먹는다기 보다는 설겆이 꽤 나오는 요리축에 속해요. ㅠ

[...]

청수 국수장국 같은 거로 국물 끓이면서 당근, 호박만 채쳐서 넣어요.
국수 삶아서 고명으로 다진 파, 청양고추, 후추나 고춧가루 넣고 끝.
김치나 단무지는 따로 먹어요.

[..]

멸치 다시마로 육수 만들고
당근 호박 채 썰어서 육수에 데친다는 느낌 정도로 넣어요
국수 삶은거 합체
진간장. 고춧가루 참깨 참기름으로 되직하게 양념장
만들어 국수 한 번에 양념장 1/3티스푼 정도로 곁들여 먹어요
국물엔 간 하지않고요

[....]

제가하는방법
그냥 채소육수로만해요 애호박 버섯 당근 그때있는걸로 채썰어서
먼저넣고 (국수 원래 기본야채들어가니) 푹끓여요
간장이나 액젓 조금 오뎅있음넣고 달걀풀면 땡이에요
어차피 양념간장넣어서 또간하기 때문에 이게최고 간단

[국시장국]

물에 계란 풀어서 파 송송 , 김 투척
그래도 맛나요
미리 볶음 김치 있음 넣고 …
유부 있어도 넣고

[..]

양념 궁금해요 식당맛

[늘]

맹물 끓이다가
쯔유나 국시장국 간장 소금

양파 애호박넣으면 끝

[걍]

시판 국수장국 소스나 참치액 조금 넣고 육수 만들고요

신김치 썰어서 설탕 조금 참기름 조금

계란은 그냥 삶은 거 올리거나 그마저도 귀찮으면
장국 만들 때 계란 그냥 깨서 넣어요 ㅡ 수란비슷?

[네]

윗분처럼 신김치 설탕 조금 참기름 조금
이거 넣으면 맛이 폭증함.

[ㅇㅇㅇ]

제일 간단함

샘표 국시장국 멸치다시마맛 이것 하나면 끝이예요

[..]

정성을 들일땐 온갖 재료로 육수내고 고명 만들지만
간단히 먹을땐
참치액,멸치액젓,간장으로 적당히 국물 맛내고
호박,버섯등 있는채소와 계란 한꺼번에 볶아 얹어
매운 고추지 간장과 먹어요.