냉동실에 닭가슴살 삶아 보관해뒀었어요
맹물에 닭가슴살 넣고 마늘, 대파만 넣어도 될까요?
설렁탕 국물이라도 사다가 넣어야 할지요
가슴살 이미 삶아놓은거로는 국물이 안나와요
뼈랑 껍질 이런 지방이 있어야 나오는거기 때문에
그냥 닭곰탕이나 설렁탕 국물 사고
가슴살 고기만 찢어서 넣으세요
육수는 대부분 뼈를 고아만든 물인데
닭가슴살로만 곰탕 국물 너무 밍밍할 듯요
이따 국물 사러 나가야겠네요^^;
국물사오셔서 고명으로 듬뿍 올려드세요
얼큰하게 닭계장도 괜찮고요
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