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와인식초 어디에 쓰나요?

ㅎㅎ 조회수 : 959
작성일 : 2023-01-29 10:16:22
붉은색이고 안에 찌꺼기도 좀 있는데
뚜껑 아직 안열어봤어요..이거 뭐에 쓰나요???
IP : 61.85.xxx.94
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '23.1.29 10:16 AM (112.154.xxx.63)

    샐러드 드레싱에 씁니다

  • 2. ㅎㅎ
    '23.1.29 10:17 AM (61.85.xxx.94)

    샐러드에 저것만 뿌려요? 시큼해서 눈 못뜰꺼 같은데

  • 3. ...
    '23.1.29 10:25 AM (223.62.xxx.178) - 삭제된댓글

    더 진하면 발사믹 식초가 되는거니
    포도 풍미가 좀 나는 식초 정도로 생각하고
    일반 식초 쓰는데 쓰세요.

  • 4. ..
    '23.1.29 11:05 AM (98.225.xxx.50)

    그냥 쓰면 너무 시고 올리브유 등 섞어서 드레싱을 만들죠.
    그 외 주로 고기 양념에 쓰이고요
    한식에는 물론 안어울려요

  • 5. 그런데
    '23.1.29 11:10 AM (122.34.xxx.60)

    식탁에 소금, 후추, 와인식초(발사믹식호), 올리브유를 작은 쟁반 위에 올려놓고 각자의 취향에 따라 샐러드에 뿌려 먹을 때 좋아요. 서양 사람들은 소스 따로 안 만들고 저렇게 각자 샐러드에 직접 뿌려서 먹는 경우가 많으니까, 단일식품 풍미로는 와인식초가 좋잖아요. 샐러용으로 이것 저것 섞어서 만든 소스를 좋아하는 사람들은 와인식초와 올리브유만 뿌려 먹을 때 식초향이 너무ㅇ강하다고 느낄 수 있어요
    와인들 먹다 남은 거 모아서 식초로 만들어 먹을 항아리? 같은 것도 있어요

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