대파간장레시피

[공유]

<재료>

대파1000g

진간장 400ml

액젓200ml

소주200ml

설탕 4T

대파는 동글동글 얇게 썰어요

간장 액젓 소주 설탕은 미리 섞어두어요

썬 대파에 부어서 실온에 2~3시간 두어 숙성시킨후 냉장고에 넣어두고 먹어요

볶음 요리 덮밥류 요리에 활용하세요

전 좀전에 만들었어요

성질 급한 저는 만들면서 살짝 먹어봤는데 대파향이 참 좋아요~

[..,]

와우~대파 향기가 여기까지 나는듯 합니다.
해볼게요...감사합니다.

[ㅇㅇ]

액젓은 멸치 까나리 다 괜찮을까요?

[공유]

액젖은 무엇이든 다 됩니다^^ 저는 까나리가 있어서 까나리로~

[유]

대파 1키로면 대략 몇대정도일까요? 저울이 없어서....

[대파간장레시피]

대파간장레시피... 매우 감사..



대파1000g
진간장 400ml
액젓200ml
소주200ml
설탕 4T

대파는 동글동글 얇게 썰어요
간장 액젓 소주 설탕은 미리 섞어두어요
썬 대파에 부어서 실온에 2~3시간 두어 숙성시킨후 냉장고에 넣어두고 먹어요
볶음 요리 덮밥류 요리에 활용하세요

[ㅎㅎ]

만들기도 어렵지 않아서 꼭 해보려구요.
레시피 감사합니다..

[대파간장 레시피]

저도 감사드립니다. 시도해보고 싶습니다

[..]

맛간장 대용일까요?
요리할 때 대파 건더기도 넣나요?

[...]

대파 1kg 면 몇대정도에요? 마침 대파 한단이 있어 만들려구요.

[초,]

대파간장레시피 매우 감사해요.

[..]

이런ㅇ것도 있군요.

[ㅁㅁ]

대파 제철이라 꼭 해 봐야겠네요

[똘똘이맘]

대파간장레시피 매우 감사해요.

[ㅇ]

대파는 건져내지 않고 그냥 넣어둔 채로
보관하나 봐요

[와~]

2년전 진도 여행 갔는데
그 맛있다는 진도 대파가
20k 소금 푸대 있죠? 5천원
저는 들지도 못했어요.
이걸 뭐 해먹나 육개장, 감자탕 정도
주변에 다 나누어주고
이런거 알았으면 좋았을텐데~~