배추와 사과로 반찬 만든 거 봤는데
액젓+고추가루 또는 맛간장+들기름이더라구요.
고추가루 들어간 건 별로 안 좋아해서
맛간장+들기름으로 하고 싶은데
맛간장이 없어요.
그냥 진간장,참치액,국시장국 있는데
어떤 거 넣으면 좋을까요.
들기름은 넣어야 맛있겠죠?
근데 들기름 넣은 건 바로 먹어야지 며칠 두고 먹을 땐 별로죠? ㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
맛간장 없으면 무엇으로 대체할 수 있을가요
요리 조회수 : 1,583
작성일 : 2023-01-23 10:07:23
여기 히트레시피인가 거기서
IP : 1.227.xxx.55
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'23.1.23 10:10 AM (116.204.xxx.153) - 삭제된댓글진간장+ 참치액+ 설탕
혹은 진간장+ 미원+ 설탕2. ㅇㅇ
'23.1.23 10:14 AM (175.213.xxx.190)진간장 마늘 설탕 미림 후추
3. 오호
'23.1.23 10:34 AM (1.227.xxx.55)감사해요.
방금 그렇게 넣어서 해봤는데 맛있어요. 좋은 하루 보내세요~~^^4. ….
'23.1.23 10:56 AM (121.163.xxx.14)그냥
간장 + 미림
이게 맛간장이에요5. 평소에
'23.1.23 11:08 AM (14.138.xxx.159)맛간장 만들어 두면 요긴하게 쓰여요.
시간 있을 때 레시피보고 꿇여 식혀서 냉장보관하면
2주이상 가능해요.
간장 물엿 꿀 미림 향신채소(생강 파 양파 사과씨)에
물 맞춰서 넣고 끓이면 돼요. 각종 조림 양념에 유용하죠.
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