맛간장 없으면 무엇으로 대체할 수 있을가요

[요리]

여기 히트레시피인가 거기서

배추와 사과로 반찬 만든 거 봤는데

액젓+고추가루 또는 맛간장+들기름이더라구요.

고추가루 들어간 건 별로 안 좋아해서

맛간장+들기름으로 하고 싶은데

맛간장이 없어요.

그냥 진간장,참치액,국시장국 있는데

어떤 거 넣으면 좋을까요.

들기름은 넣어야 맛있겠죠?

근데 들기름 넣은 건 바로 먹어야지 며칠 두고 먹을 땐 별로죠? ㅠ

[ㅇㅇ]

진간장 마늘 설탕 미림 후추

[오호]

감사해요.
방금 그렇게 넣어서 해봤는데 맛있어요. 좋은 하루 보내세요~~^^

[….]

그냥

간장 + 미림


이게 맛간장이에요

[평소에]

맛간장 만들어 두면 요긴하게 쓰여요.
시간 있을 때 레시피보고 꿇여 식혀서 냉장보관하면
2주이상 가능해요.
간장 물엿 꿀 미림 향신채소(생강 파 양파 사과씨)에
물 맞춰서 넣고 끓이면 돼요. 각종 조림 양념에 유용하죠.