무거운 그릇과 냄비들 싹 다 버리고 가벼운 걸로 바꾸면 주방일이 쉬워질까요

[..]

그릇은 주로 덴비 같이 무거운 거 쓰고

냄비는 통삼중 스테인레스랑 스타우브를 쓰고 있는데

뭐 해먹고 나면 설거지도 힘들고 전체적으로

주방일에 내 모든 에너지를 빼앗기는 느낌이에요.

가벼운 주방을 위해 제가 할 수 있는 뭐가 있을까요.

우선 드는 생각은 그릇들을 다 코렐로 바꾸기.

솔직히 뽀대는 안 나지만 가벼우니 설거지 부담이 줄 것 같아요.

냄비는 어떻게 하는게 좋을까요.

[…]

저도 이젠 그릇과 냄비 고르는 기준이 식세기에서 세척 가능한거냐아니냐에요. 무쇠는 진짜 다 처박아두고 인스턴트팟만 쓰구요. 그릇도 그렇구요. 무거운 무쇠팬도 들기 버겁네요

[..]

저도 식세기 사용 가능이 그릇, 조리 도구 사는 기준이에요.
식세기 쓰니까 씻기 힘든 무거운 그릇도 막 사용할 수 있어 오히려 좋아요. ( 안 헹구고 넣어요)

[llll]

식세기 사용하기좋은 그릇이 뭔가요???

[진순이]

가열하는 냄비는 무거워도 스텐 3중 7중이 나은것 같아
계속 사용중입니다
후라이팬도 코팅제품도 안좋은계 나오고 벗겨지고 해서요

[…]

식세기에 세척 가능하다라고 써져 있는 건 사죠. 심지어 아이들 물병도 식세기에서 세척못하면 안삽니다. 값비싼 금박두른 커피잔 이런건 안사구요 ㅎㅎㅎㅎ

[저에]

엄마가 친정가면 휘슬러 같은거 구석에 있다가
가지고 가라고 그리고 엄마는 양은 냄비 손잡이도 없는거로 요리하셔서 왜그러나 했더니
요즘 무거운 도구는 꺼내기 싫어요
작고 세척 후다닥 하는걸로 쓰게 되네요

[카본스틸]

무쇠팬 애용자였는데 팔목도 시원찮고 무쇠팬 관리하는 것도 귀찮아져서 carbon steel 로 바꿨는데 대만족입니다. 보통 팬과 무게 차이 별로 나지도 않고 무쇠팬보다 관리가 훨씬 더 쉬워요.

[그래서]

스타우브 같은 무거운 냄비 안씁니다.

[인생은]

돌고 돌아 결국은 20년 전에나 쓰던 한국도자기 행남자기 민무늬로 다시 사게 되더라고요

[ker]

식세기 필수 다 가벼운거 써야죠
반찬도 줄이고요

[그러게요]

코렐은 제 인생에서 없습니다.
그 파편조각 지긋지긋해서요.
낚싯바늘같이 잘게 갈라져서 전혀 엉뚱한 곳에서 한참만에 나오는 무서움이란.

도자기제품들 위에 댓글에도 있네요. 그게 낫죠.
르쿠르제 그릇들 선호하는것도 바로 그거에요. 쪼개져도 반으로 갈라지고 부스러기도 거의 없음.
큰 그릇들말고 소꿉놀이처럼 손바닥만한 미니 꽃모양 하트모양 등등 조그만 접시와 그릇들 사모아놓고 써요. ㅎㅎㅎㅎ
큰 접시나 대접등은 한국도자기같이 얇고 튼튼하고 가벼운 기타등등 브랜드 에서 장만하구요.

냄비. 인덕션이라서 밑에 삼중바닥으로 된 가벼운 냄비들 위주로 사요.

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전 작가들 작품이든 값싼 것이든 도자기 성분이 못미더워 못사겠더군요.
식세기에 넣기엔 코렐, 한국도자기처럼 얇은 게 좋지요. 두꺼운 도자기는 몇 개 넣으면 식세기가 꽉 차거든요

[...]

진짜 그러고보니, 한국도자기는 얇은데 튼튼한거 같아요.
쓰다가 이 나간게 없네요.
저도 신혼 때 산 한국도자기 처박아두고 다른 그릇 쓰다가 이나가서 버리고 다시 한국도자기 일부 꺼내 쓰는 중이에요. 가볍고 좋아요. 근데 밥공기가 너무 커서...

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한국도자기 가볍고 튼튼한게 본차이나라서 그래요.
디자인 다양한거 원하시면 웨지우드 같은 브랜드도 본차이나 많아요.

[오]

본차이나가 좋은 거군요