김치가 비만의 특효약이라는 의외의 연구 결과가 나와 주목된다. 그동안 맵고 짠 김치가 비만을 부르는 나트륨 과다 섭취의 주범이라는 달갑지 않은 오해를 샀다. 이런 가운데 김치의 비만 억제 효능이 과학적으로 입증돼 전 세계의 주목을 받고 있다. 비싸고 부작용이 큰 다이어트약을 먹는 대신 김치를 자주 먹을 필요가 있다는 것이다.
세계김치연구소 최학종 박사 연구팀은 김치가 장내 유용 미생물 증식을 유도해 비만을 막고 비만에 의한 신경염증을 개선할 수 있다는 연구 결과를 국제학술지 ‘푸드 리서치 인터내셔널’에 발표했다.
비타민, 미네랄, 섬유질 유산균이 풍부해 비만 및 혈당 조절, 스트레스 개선, 항암 등의 효과가 탁월하다는 것이다.
잘익은 김치겠지요?
저희집은 안익은 생김치만 좋아해서
별 효과가 없을까요?
그런데 사람이 특히 한국사람은 김치만 먹는 게 아니잖아요
김치가 맛있으면 쌀밥을 많이 먹게 되서 탄수화물 섭취가 많아진다는 함정이 ㅋ
설마 한 트럭 먹어야 충분하다는 건 아니겠죠?
김치는 잘 익은 김치가 아니라
익을랑 말랑 하는 그 때의 영양분이 최고치라고 알아요.
오히려 푹 익은 김치에는 몸에 좋은 프로바이오틱이나 영양분등이 줄어 들어 별로 없다고 ~~
평생 김치 먹어왔는데 전 뭐죠 예외에 속했나
어거지 … 그럼 김치 하루 3번 쉬지않고 먹는데 뚱뚱한건 어쩔
한국인에게 비난이 없음 인정 .
아니잖아요 이건… 우리 모두 알죠 ?
우리의 경우는 비만 외국의경우는 초고도비만이 많고 우리는 단지 살빼기위해 운동을 한다면 외국은 살찌지않기위해 운동을 합니다 워낙 초고도 비만율이 높기 때문
우린 초고도비만인자가 드물고 비만의 인식이 그저 마른몸을 선호하고 운동을 안해서 비만인 경우지만 외국은 피나는 노력으로 몸매를 유지하죠 우리도 평상시 김치나 야채위주가 아닌 고기나 치즈 빵으로 대체한다면 외국이나 미국처럼 비만이 아닌 초고도비만인 사람이 많아질겁니다
우리나라 인식이 나도남들처럼 깡마르고 낧씬하지않다는 이유로 살찐거에대한 거부감이 크죠 외국인들 처럼 피나는 노력을 하지않는걸 감사하게 생각하고 비만의 인식을 바꾸길바래요
근데 말라 비틀어지지 않으면 무조건 뚱뚱한 거라고 생각하는 집단 정신병이 심해서 다들 정상체중인들을 뚱뚱하다고 생각.
BMI 수치 완전 정상인 사람에게 미용체중을 권장하면서 살 빼라고 하는 미친 의사가 있는 나라 한국.
기름이 둥둥 떠있는 돼지고기 찌개에 넣으면
가름이 아주 잘게 나노 단위로 쪼개져요.
그래서 잘개 쪼개진 지방은 소화가 일단 잘되고 맛이 있죠.
그리고 혈관에서 체내에서 이동이 빠르게 됩니다.
이것을 세포들이 에너지로 빠르게 전환을 잘 시킵니다.
힘이나 운동 에너지 전환이 빠르게 됩니다.
둥둥 떠있던 지방은 이게 안되고 저정만 되니 비만으로 연결 됩니다.
오래된 잘 익은 김치는 비만에 해소에 좋을 수밖에요.
그래서 김치가 세계적으로 한류와 더불어서 유명새를 타고 있어요.
그런데 국내에서는 반대로 거고 있는경향으로 고도 비만들이 많이 늘어 나는 것 같아요.
김치 여유 있게 담아서 몇년된거 김치 째개로 드세요.
침이 고이네요 ㅎㅎ
들기름,설탕 약간 넣어 싱겁게 볶으면 맛이 있어
많이 먹게돼 좋더라구요
김치는 밥을 부르는데???
좀 이해불가
김치 임상 본 사람이 말하겠습니다
김치 겁나 좋아해서 맬 먹는데 다여트
효과 1도 없습니다
세계 김치 연구소는 한국에서의 김치섭취와 비만율 증가에 대한 아이러니를 증명하라!
이렇게 과학을 가장한 부정확하고 엉성한 논문이나 내놓지 말고!!!
안먹고 김치로 끼니 떼우면 가능할듯
밥이 탄수화물인데 잡곡을 섞어먹으니 밥도 덜먹고 특히 변비에 즉방이네요 ㅎ 신진대사가 원활하니 살이찔이유가없어요
하지만 밥+김치 조합은 살찜....
김치 좋은 거는 외국에서 더 알아 주는 듯
그래서 쪽발이 짱깨들도 자꾸 도둑질하려 하고.
가까이 있고 흔해서 소중함을 놓치기 쉬운데
김치 사랑합니다