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커피에서 탄 맛 나는 거...

궁금 조회수 : 2,055
작성일 : 2023-01-20 16:28:34
강배전인가? 너무 센불에 볶아서 타서 그런 건가요?
아니면 오래된, 산화된 콩이라서 안 타게 볶아도 그런건가요?

쟈주 가는 커피집인데 오늘 탄맛이 나네요.

연휴땜에 재고 남은 걸로 해서 그런 건지 몰라도..반은 버렸어요.ㅜㅜ
IP : 39.7.xxx.78
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 너무
    '23.1.20 4:29 PM (220.117.xxx.61)

    너무 심하게 볶아서 원두가 타서 그렇죠
    기름이 나온거면 진짜 그렇구요
    얼른 드시면 괜찮습니다.

  • 2.
    '23.1.20 4:33 PM (106.101.xxx.26) - 삭제된댓글

    강배전이 한 때 유행이었죠 커피마스터가 오히려 강배전이 더 좋은 것이라는 분들도 있었어요 일본로스팅이 강배전이었죠
    물 온도를 좀 낮춰서 내려도 쓴 맛이 강할까요

  • 3. 아~
    '23.1.20 4:35 PM (39.7.xxx.78)

    너무 그렇게 탄 걸 먹게 되니 커피 마시지 말라고 했나봐요.
    유방암 검사할 때 의사가 그러더라구요.

  • 4. 음.
    '23.1.20 4:36 PM (218.39.xxx.50)

    샷을 두번 내려서 그런겋수도 있어요.
    그 카페는 안가심이..

  • 5. 음음
    '23.1.20 4:36 PM (218.39.xxx.50)

    그리고 맛없으면 다시 내려달라 해보세요.~

  • 6. ...
    '23.1.20 7:01 PM (180.70.xxx.60)

    유통되는 원두는 그 가게에서 로스팅 하지 않는 이상
    탄맛이 날 정도로 볶진 않을꺼예요
    저 윗분이 한번 더 내린거라 하시는데
    저도 그런것일듯

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