만두만들때요
작성일 : 2023-01-19 22:58:35
3586620
김치대신 데친배추 썰어 짜서 고기 두부 숙주넣고 만드는데 전에 티비보니 생배추를 썰어서 소금에절여 짜서 넣던데 어떨까요?
IP : 115.139.xxx.114
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'23.1.20 12:05 AM
(175.194.xxx.92)
잘게만 다지면 좋을 것 같네요.
예전에 김치만두 맵게 만드는 분이 맛이 일정하라고 그렇게 한다고, TV에서 봤어요.
2. 저
'23.1.20 12:29 AM
(221.155.xxx.210)
알배기 배추 삶은거랑 소금에 절인거랑
두가지 버전으로 다 해봤는데 맛은 비슷했어요.
배추에서 달큰한 감칠맛이 나서 맛있어요
3. 예전
'23.1.20 12:44 AM
(41.82.xxx.6)
집 기는 길목에 맛있는 만두집
장사도 엄청잘되는 아주 작은 가게에서
저녁이면
잘게 썬 무를 삶더라구요
만두 속으로 버무려 넣더군요
배추도 마찬가지 일듯
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