무우도 얼려도 되나요

[쿠바]

무 된장찌개 무지짐 좋아해요. 여름무 맛없어서 요즘 무 맛있을때 얼렸다 여름에 먹어도 될까요? 시금치는 겨울 맛있는 시금치일때 얼려놨다 여름에 먹어도 된다고해서 어제 잔뜩 삶아 얼려놨어요

[...]

무는 얼면 버리잖아요

[ᆢ]

무는 얼면 못먹어요.

[음]

넵! 국에 넣을 모양대로 썰어서 소분해서 냉동하면 알뜰하게 다 먹을수 있어요. 저는 찌개용으로 무우와 호박을 같이 소분해서 얼려요.

[..]

맛있는 식재료도 얼렸다가 해동시키면 먹을만하지. 제철의 싱싱함은 없죠.

[...]

무는 얼면 바람들어서 못먹어요
저밑에글에 김냉에서 얼었다니
아깝다고 얼려서 육수에나 넣어
끓이고 버리라는소리죠

[얼립니다]

조림 해먹을 크기나 국거리 할거 썰어서 얼려 먹어요
꺼내서 조림이나 국 끓일 때 넣어요

[얼렸다]

먹을바엔 차라리 여름무를 먹겠어요

[앗]

무말랭이로 만들면 의외로 많이 쓰여요. 된장이나 국, 육수 다됩니다

[^^]

제주무 5월까지는 나와요
신문지에 싸고 비닐에 봉해서 두면 여름까진 괜찮아요

[방법이 딱 하나]

겨울무로 식품 건조기를 사용해서 무말랭이를 많이 만들어서 냉동하면 됩니다.

[저도]

얼려요
찌개에 넣을건 나박썰기로
조림이나 국물에 쓸건 큼직큼직하게

[..]

그냥 얼리지 말고
푹 삶아서 국물과 함께 지퍼백에 얼려요.
생선조림할때 진짜 편하고 좋아요
크고 넓적하게 썰어서 얼려두세요.