시골에서 해마다 만들어 보내시는건데요.
받고보니 페트병 아랫쪽이 부풀어 있었어요.
어딘가 새서 박스에 묻어있었고요.
다른 페트병에 옮기는데
반 이상 부으니 거품이 나면서 기어올라 밖으로 흘러 넘쳤어요.
결정적인건 맛이 쌉쌀한거에요.
워낙 달기 때문에 여태 쓴 맛 난적이 없어요.
이거 상한건가요?
어른들이 고생해서 만드신거라 버리기도 그렇고
먹자니 찝찝해서 여쭤봅니다.
생강청이 상하기도 하나요?
먹어도 될까 모르겠어요.
자유게시판
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생강청이 거품나면 못먹나요?
.., 조회수 : 1,164
작성일 : 2023-01-18 18:11:05
IP : 39.7.xxx.154
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 설탕이
'23.1.18 6:12 PM (14.32.xxx.215)부족해서 거품나고 쓴것 같아요
시큰하지 않음 냉장고 넣어두심 될듯요
원래 쓰고 달고 해요2. ㆍㆍ
'23.1.18 6:17 PM (115.86.xxx.36)약불에 끓여서 소독한 유리병에 다시 담으세요
3. 과발효
'23.1.18 6:17 PM (112.223.xxx.29) - 삭제된댓글냉장온도 제일 낮은 곳으로 옮기고 ,빠른시일에 소비 하시거나
액기스만 따로 분리해서 소분 냉동.
해동후 빨리 드세요
지금 상태로 오래두면 시어지고 쿰쿰해져서 버려야해요(경험자)4. ...
'23.1.18 6:18 PM (39.7.xxx.154)아~ 감사합니다.
시어머니 레시피는 눈 감고도 하신다고 하셨는데...ㅠㅠ5. ㅁㅁ
'23.1.18 6:18 PM (183.96.xxx.173) - 삭제된댓글설탕이 부족이든지 옮겨담을때 통이라든지 기구에
물묻은체 건드려 균번식한것일수도요
한번 조려 보세요6. ...
'23.1.18 6:30 PM (39.7.xxx.154)다시 조리면서 설탕 조금 더 넣을까요?
7. ᆢ
'23.1.18 8:39 PM (116.121.xxx.223)설타을 좀 충분히 넣으시고
식혔다가 꼭 냉장고에 넣으셔요
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