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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

LA갈비 양념해놨는데 고기에서 냄새가나는데 구제방법 없나요 ㅠㅠ

달콤한도시0 조회수 : 3,059
작성일 : 2023-01-18 16:14:51
선물 받은 LA갈비 무려 4키로를
3시간 이상 핏물빼고 기다렸다가 재우고 새벽2시에 잤어요 ㅠ

다음날 저녁에 고기먹을 생각에 신이나서 집에 갔는데
양념은 너무 맛있는데 고기에서 냄새가 심해서 못먹겠어요 ㅠㅠ
고기 상태 괜찮아 보였는데 무슨일인지 ㅜㅜ

양념은 딱 맛있는데 적은 양도 아니고
음쓰행 인가요;;;;; ㅜㅜ
뼈랑 붙어있어서 버릴려면 저걸 일일이 잘라야할텐데..
먹지도 못한걸 참나 어이가 없네요 ㅠㅠ

무슨 구제방법 없을까요 ㅠㅠ

IP : 1.222.xxx.29
20 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 소주
    '23.1.18 4:16 PM (220.87.xxx.229)

    라도 넣어보세요

  • 2.
    '23.1.18 4:16 PM (218.237.xxx.185)

    청주를 넣고 몇 시간 더 냉장고에 넣어뒀다가 드셔보세요

  • 3. ...
    '23.1.18 4:18 PM (118.37.xxx.38)

    청주 좀 더 넣어보세요.
    그리고 참기름과 후추도 좀 더 추가.

  • 4. 생강가루
    '23.1.18 4:24 PM (1.214.xxx.18)

    생강가루 있으시면 좀 넣어부세요.
    물론 소주도요

  • 5. 달콤한도시0
    '23.1.18 4:27 PM (1.222.xxx.29)

    오옷 너무 어이없어서 한줄만 테스트로 구우면서 소주를 부어봤는데
    크게 의미는 없더라구요.

    양념해 놓은 고기에 소주 부으라는 말씀이시죠?

    소주로 할까요 청주로 할까요
    누가 딱 정해주시면 안될까요 ㅠㅠ

    생강가루, 참기름, 후추도 넣겠습니다.

  • 6. 달콤한도시0
    '23.1.18 4:28 PM (1.222.xxx.29)

    고기는 뼈포함 4키로입니다.
    작은 김치통에 가득이에요.
    소주? 청주를 얼마나 넣어야 할까요. ㅜㅜ

  • 7. 소주
    '23.1.18 4:28 PM (1.214.xxx.18)

    저 같으면 어차피 알콜 날라가니...한병 다 넣어보겠습니다.

  • 8.
    '23.1.18 4:30 PM (223.62.xxx.113)

    버리세요. 고기 자체에 냄새나는 건 백약이 무효합니다.
    차라리 양념 다 빨아내고 하룻밤 찬물에 담그셨다가
    다시 양념을 새로 하시면 좀 나을텐데 안 권하고 싶어요.

  • 9. ,,
    '23.1.18 4:30 PM (211.36.xxx.172) - 삭제된댓글

    생강도 좀 넉넉히
    월계수잎 있으면 추가요
    소주보다 청주가 좋아요
    저라면 두대접 붓고 숙성 시켜볼래요

  • 10. .....
    '23.1.18 4:34 PM (211.250.xxx.45)

    아.....이게 고기자체는 답이없긴한데

    일단 버리는셈치고
    청주 많이
    참기름 많이.............(마트 저렴이 사세요)
    하루 재워두세요
    자장자장

  • 11. ..
    '23.1.18 4:43 PM (117.111.xxx.193) - 삭제된댓글

    저는버렸어요. 냄새 때문에 지금도 고기 싫어요

  • 12. ㅇㅇ
    '23.1.18 4:43 PM (116.42.xxx.47)

    버리세요. 고기 자체에 냄새나는 건 백약이 무효합니다.22222
    어차피 미국산 아니면 호주산일텐데
    아깝네요 양념이...
    많은 선물 중 하필 먹기도 찝찝한 la갈비를 선물했을까나

  • 13. ...
    '23.1.18 4:49 PM (106.247.xxx.105)

    으앜~ 너무 아깝네요 ㅜ.ㅜ

  • 14. 굽지말고 끓이세요
    '23.1.18 5:03 PM (222.98.xxx.31)

    소주 한 병하고 후추 좀 넉넉히 넣어
    졸이세요.
    커피 좀만 넣어서 푹 익히면
    괜찮지 싮은데요.

    구우면 안 될 것 같아요.

    전 갈비를 굽지 않고 압력솥에 익혀서 먹어요.
    명절에는 식구들이 많아서 구워서는 못 먹어요.
    다 익은 갈비가 국물이 많고 고기가 싱거우면
    팬에 옮겨 센불로 졸이세요.
    그럼 윤기나고 부드럽고 맛있어요.
    어차피 버릴 거 시도해 보세요.

  • 15.
    '23.1.18 5:21 PM (123.215.xxx.152)

    버리세요.
    고기 자체에 냄새가 이미 심해서 무슨 재료를 넣더라도 회생 불가에요.
    오래된 LA 갈비 같네요.
    오래된 고기는 냉동 상태여도 냉장고 상태에 따라 겉표면이 녹았다 얼었다 하면서 상합니다.
    상한 고기 같네요.

  • 16. 달콤한도시0
    '23.1.18 5:23 PM (1.222.xxx.29)

    우와오아와아아~~~~~~~~~~~~~~~~

    너무너무 감사합니다. ㅠㅠ 모두 건강하시고 새해 복 많이 많이 받으세요 ^^

    단호하게 버리라고 하신분들도 계시지만 어자피 버릴거니까 ㅠㅠ 눈물이 ㅜㅜ
    말씀하신 것들 참고해서 한번 해보고 안되겠으면 버릴께요 ㅠㅠ

  • 17. 제가
    '23.1.18 5:26 PM (182.220.xxx.133)

    그런고기 받아서 매운갈비찜 했거든요. 엘에이 갈비를 물 좀 넣고 담궈서 고추가루 팍팍 넣고 생강 마늘 더 넣고 간장 더 부었는데 확실히 양념이 더 들어가니까 고기 냄새 덜나요.

  • 18. 그래서
    '23.1.18 9:23 PM (211.106.xxx.210)

    요즘은 재놓지 말구요
    핏물 제거후

    한번 삶은 후에 찬물로 깨끗이
    씻은후 양념합니다

    삶을때 월게수잎 조금 넣어주시구요

  • 19. . . .
    '23.1.18 10:55 PM (221.151.xxx.109)

    고기 잰 다음 냉장고에 넣으신거죠?

  • 20. choll
    '23.1.19 9:45 AM (180.134.xxx.94)

    계피가루 약간 넣어 보세요

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