뒤늦게 나혼산에 키가 박나래한테
전복솥밥 해준거보고 너무 해먹어보고 싶어서요.
근데 집에 르쿠르제? 그런 냄비는 없고
압력솥이랑
뚝배기
통3중스텐냄비는 있어요.
어디다 하는게 좋을까요?
한번에 5인분은 해야하는데 한냄비로 가능하겠죠?
전복솥밥 해보려는데 밥을 어디다 하는게 좋을까요
전복솥밥 조회수 : 1,024
작성일 : 2023-01-17 11:37:27
IP : 106.101.xxx.116
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'23.1.17 11:43 AM (211.208.xxx.199)압력솥을 이용한 전복솥밥
https://m.blog.naver.com/mysmurf/2228925653622. 뚝배기나
'23.1.17 11:45 AM (211.110.xxx.60)통3중 냄비에 해도돼요. 쌀씻어 채반에 물빼며 30분이상 방치하면 밥이 엄청 잘됩니다. 불린것과 또다른 탱글탱글 식감
전복내장 갈아서 참기름에 볶으면 비리지않고 고소한맛나요. 전복은 칼집내어 뜸들일때 넣으면 되고요.3. —
'23.1.17 11:59 AM (175.121.xxx.6)압력솥에 하면 밥이 너무 찰져서 솥밥 특유의 느낌이 안 날 거 같아요. 냄비밥이 나을듯
4. 오
'23.1.17 12:32 PM (221.148.xxx.218)뚝배기 추천이요 처음에 센불로 끓이다 끓으면 불끄고 뚜껑을 열어 5분쯤 뒀다가 다시 뚜껑닫고 아주 약한 불에서 뜸들이듯이 약 15-20분 두고 한두번 위아래 바뀌주면 돼요
5. 000
'23.1.17 2:53 PM (59.4.xxx.231)전복내장 갈아서 볶을때 액젓 두티스푼만 추가해도 좋아요
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