이런것만 있으면 다른 반찬 없어서 밥한그릇 뚝딱할정도로요
근데 깻잎장아찌랑 무우말랭이는 집에서도 자주해먹거든요..
근데 깍두기는 한번씩 담아서 먹어봤는데
총각김치도 쉬운편인가요
전 혼자 살아서
그냥 배추김치는 사먹거든요
근데 총각김치는 한번 담아 보고 싶어서요..
깍두기 총각김치가 만들기 난이도가 낮은편이죠.
깍두기는 무만 씻어서 썰고
살짝 절이고
양념 버무리면 되니까
제일 쉽죠
총각김치는 아무래도
다듬는게 더 복잡하죠
무와 이파리가 만나는 부분 잘 씻어줘야 하니까.
그리고 절이는것도 깍두기보다 더 절여줘야 하구요
맛은 총각김치가 더 좋구요
깍두기 세상 쉽죠. 맛도 좋죠. 저는 요즘 백김치나 배추 물김치에 홀랑 빠져가지고 자주 담습니다. 발효된 김치국물 너무나 맛있어요. 여름엔 허연 열무 물김치 담습니다.. 아우 너무 좋음
김치 한번도 안담가본 저도 깍두기는 담그니..ㅎㅎ
난이도 최하 맞습니다.ㅎ
깍두기는 유치원 다니는 아가들도 원에서 요리 실습 하잖아요
무말랭이까지 하신 분이라면 깍두기는 껌~
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