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돼지고기 앞다릿살로 김치찌개 끓일건데

165 조회수 : 2,085
작성일 : 2023-01-11 19:02:27
김치랑 앞다릿살 두부 넣고 하려구요...
김치넣고 고기넣고 끓인다음 마지막에 두부넣고
끓임 될까요? 식구들은 삼겹살 넣은걸 좋아하는데
앞다릿살은 그에 비해 기름기가 적잖아요..
앞다릿살도 맛있을까요? 간은 뭘로 하시나요?
IP : 221.144.xxx.81
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 00
    '23.1.11 7:08 PM (121.190.xxx.178)

    간은 김치국물로 해요 짜지않게 조금만 넣어요 고추장으로 할때도있구요

  • 2. ,
    '23.1.11 7:09 PM (211.36.xxx.172) - 삭제된댓글

    마늘도 듬뿍 넣으시구요
    김칫국물로 간을 맞추는게 가장 맛있지요
    앞다리살도 사태가 섞인쪽이 퍽퍽하지 않고 맛있지요
    혹시 모르시면 마트에 구매하실때 앞다리 사태섞인거 물어보시면 알려줍니다
    잘 보셨다가 사세요

  • 3.
    '23.1.11 7:11 PM (221.143.xxx.13)

    앞다리살에 마늘 설탕 간장 참기름 약하게 간해서 한번 볶아요
    그리고 김치 넣고 물 넣고 푹 끓여요
    부족한 간은 김치국물 추가하고 마지막에 두부 넣고 한소큼 끓여 먹으면 너무 맛있어요

  • 4. 50대
    '23.1.11 7:35 PM (14.44.xxx.60) - 삭제된댓글

    저는 이때까지 앞다리 뒷다리만 넣어 김치찌개 끓여요
    먼저 식용유 넣고 다릿살만 넣어 충분히 달달 볶다가 김치 넣고
    한 번 더 볶아요
    마늘 파 생강 조금 된장 조금 김치국물 고추가루 넣고 푹 끓이다가 두부추가 간보기
    그래도 뭔가 2%부족한 것 같으면 마법의 가루나 액젖 조금

  • 5. happy12
    '23.1.11 7:46 PM (121.137.xxx.107)

    개인적으로 삼겹살보다 앞다리살이 더 맛있어요. 전 항상 껍데기 붙은걸로 김치찌개해요.

  • 6. 바람돌
    '23.1.11 8:05 PM (121.145.xxx.32)

    땡초도 취향껏 1~2개 넣어보세요.
    맛이 업 될거예요.

  • 7. 저는
    '23.1.11 8:48 PM (211.250.xxx.112)

    멸치 다시마 표고 넣고 육수 내서 건져낸 다음에 앞다리살 김치 파마늘 넣고 푸욱 끓여요. 마지막에 두부 넣고요. 맛은 액젓과 약간의 설탕 고추가루 추가요.

  • 8. 꼴깍~~
    '23.1.11 9:45 PM (118.235.xxx.55)

    맛있겠네요
    김치찌개는 이것저것넣으면 맛없어요
    두부는 끓이고 마지막단계에서 넣는게핫있고요
    원글님이 끓이는대로 하시는게 맛있네요

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