어제 된장 만들기 키트로 된장 만들었는데

[된장]

제비원에서 만든걸로 십분도 안걸려 하긴 했는데요
소금을 안녹이고 그냥 붓고 메주 넣고 물 부었거든요 이제라도좀 녹여야할까요 그냥 둘까요

[...]

그곳에서 주는 소금이 어떤 건지는 잘 모르지만 제 경험상 천일염을 물에 녹여서 하룻밤 두면 아래에 불순물이 상당히 가라앉아있어요. 조심조심 윗물만 떠서 항아리에 부어서 장을 담았었어요.

[^^]

소금을 안녹였나요?
그상태대로ᆢ메주를 풍덩~이해안가요

저절로 잘 녹진않을것 같은데ᆢ
오늘 소금 다 안녹았을까요?

메주건질때 모양 그대로 유지될까요
이미 물에 푹 젖어서 뭉개질까봐요

[ㅇ]

에공 ㅜㅜ 망했네요

[괜찮아요]

지금이라도 잘 저어서 섞어 주세요.
시간 지나면 익어서 맛 있을 겁니다,,관리만 잘 하세요.

[네]

감사합니다 한번 해볼게요

[원글]

뚜껑열어보니 메주가 둥둥 떠서 한쪽에 메주 옮기고 왼쪽 살살 섞고 또 반대로 메주 옮기고 살살 저어 녹이고 원상복귀 시키고 뚜껑 덮었어요 다행히 메주가 아직 부서질 정도는 아니더라구요 감사합니다