굴 안넣고 매생이국 끓여도 먹을만 한가요?

[ᆢ]

굴 사러가기 귀찮네요

굴없이 끓이면 맛이 영 안날까요?

굴 대신 옹심이 넣어볼까 고민중입니다

[전]

집에 있는 국거리 소고기넣고 끓였어요
근데 마른새우나 다시멸치로 국물내서 끓여도 맛있을듯해요

[멸치육수]

내서 국물해도 맛있어요

[...]

근데 아무래도 굴향이랑 매생이가 어우러져야 하더라구요ㅡ제가 매생이 너무좋아해서 이거저거 아님 안넣고도 해봤는데.. 굴향이랑 매생이가 찰떡궁합

[폴리]

전 굴을 별로 안 좋아해서 육수내서 그냥 끓여요.

[..]

매생이는 굴이 최고의 합이죠.

저는 없을땐 사태 삶아 기름 걷어서..
고기를 자잘하게 자르고 냄비에 참기름 두르고 매생이와 고기를 좀 달달 볶다가 육수넣고
한번 부르르 끓여 송송썬 대파나 쪽파넣고 불꺼요.
매생이는 씻은 후 가위질 몇번 해줘야 요리하기도 먹기도 더 좋아요.

그런데 굴이 아니면 매생의 특유의 바다향? 맛이 덜하죠.

[어제]

저는 메샹이국에는 굴보다 참기름 한방웅이 더 치트키라 생각해요.

[바지락살만 넣고]

끓여요. 굴 먹고 고생한 적이 있어서요. 가끔 새우도 넣어요.