타지에서 밥해먹는 아들이 물어보는데 명쾌한
답을 못해줬어요.
맛소금은 콩나물? 다시다는 떡볶이?이랬는데요.
혼자 유튜브보면서
요리를 해먹다가 궁금증이 생겼나봐요.
요리 잘하시는분 답을 아시려나요.
맛소금.미원.다시다의 차이가 뭘까요?
나두몰러 조회수 : 4,415
작성일 : 2023-01-01 19:09:17
IP : 223.38.xxx.104
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'23.1.1 7:14 PM (218.147.xxx.59) - 삭제된댓글요리 잘 알진 못하지만
맛소금은 소금과 미원의 결합
다시다는2. ㅁㅁ
'23.1.1 7:17 PM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글미원......msg 100프로
맛소금......msg 10 프로 소금 90 프로
다시다...... msg 몊프로 인지 모르나 몇프로 플러스...소고기 육수를 분말 화 하고 다른 양념을 분말화 해서 같이 섞은것
즉3. ㅁㅁ
'23.1.1 7:19 PM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글즉
다른 양념이.필요한가 소금이 필요한가에 따라서 달리.사용하면되지요
예로...콩나물 무침.....미원을 넣으면 소금 또는 간장으로 간해야 하지만
맛소금을 넣으면 끝
그런데 여기 다시다..를 넣으면 소고기맛 나는 콩나물이 되겠죠4. 그냥
'23.1.1 7:20 PM (61.105.xxx.11)저는
나물이나 국에 맛소금 쬐끔 써요5. ..
'23.1.1 7:22 PM (223.62.xxx.121)미원 : 글루탐산나트륨 = 감칠맛 조미료 msg
맛소금 : msg + 소금
다시다 : msg로 맛을 낸 소고기 멸치 조개 원료의 가루
미원과 다시다는
거의 비슷한 용도로 쓰면 되고
맛소금은 소금으로 간 보는 음식(콩나물국, 각종 나물들, 계란요리 등)에 쓰면 되지요.
다시다는 약간의 짠맛이 있으니 다시다 먼저 쓰고 간을 맞춰야 해요.6. @@
'23.1.1 7:44 PM (223.38.xxx.58)똑똑하신분들 때문에 감동받습니다.
친절하신 답변 감사드립니다.
새해 복 많이 받으세요.7. ㅇ
'23.1.2 3:54 AM (61.80.xxx.232)이제 알겠네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1417313 | 메모용으로 이북이나 태블릿 추전해주세요 4 | 추천 | 2023/01/14 | 575 |
| 1417312 | 미국에서 한종류의 마약으로만 21만명이 사망 3 | ㅇㅇ | 2023/01/14 | 2,498 |
| 1417311 | 김옥빈은 그냥 노화인거에요? 41 | ..... | 2023/01/14 | 36,655 |
| 1417310 | 美 100세 현역의사 "은퇴는 장수의 적" 5 | 펌 | 2023/01/14 | 3,101 |
| 1417309 | 코로나 온 걸까요 목이 아프네요 5 | 후우 | 2023/01/14 | 1,561 |
| 1417308 | 문재인 정권 전기료 동결 감사 착수 24 | ㅂㄷㄱㄱ | 2023/01/14 | 2,628 |
| 1417307 | 알쓸신잡 알쓸범잡 알쓸인잡 중 제일 7 | ㅇㅇ | 2023/01/14 | 3,377 |
| 1417306 | 김건희는 좋겠다 9 | 좋겠다 | 2023/01/14 | 3,305 |
| 1417305 | 디카페인, 카페인 진짜 전혀 없나요? 8 | 맘~ | 2023/01/14 | 2,986 |
| 1417304 | 합덕성당이나수덕사 4 | 서산 | 2023/01/14 | 1,124 |
| 1417303 | 샐러드와 한국야채반찬 차이 4 | ㅇ | 2023/01/14 | 2,925 |
| 1417302 | 작은 전복으로 뭐 할까요? 5 | 요리 | 2023/01/14 | 1,199 |
| 1417301 | 김성호 회상… 같이 들어요 7 | 하늘 | 2023/01/14 | 1,853 |
| 1417300 | 조리사자격증 얼마면따나요? 3 | 조리사 | 2023/01/14 | 1,637 |
| 1417299 | 남자강아지는 배변할때 자세가 어떤가요? 14 | ㅇㅇ | 2023/01/14 | 1,725 |
| 1417298 | 47살 노처녀 주말 21 | 사랑스러움 | 2023/01/14 | 9,959 |
| 1417297 | 기미 도미나스크림은 낮에 발라도 되나요? | 기미 | 2023/01/14 | 3,209 |
| 1417296 | 대출이자 자동이체가 토요일이면 2 | 이자 | 2023/01/14 | 1,563 |
| 1417295 | 사회복지1급 합격했어요 9 | .. | 2023/01/14 | 3,719 |
| 1417294 | 코로나 후 코가 매울때 2 | .. | 2023/01/14 | 1,575 |
| 1417293 | 헤어컷 너무 잘못해서 속상 11 | ㅇㅇ | 2023/01/14 | 3,321 |
| 1417292 | 영화 초능력자 9 | 갸웃 | 2023/01/14 | 1,186 |
| 1417291 | 오늘 새 드라마 기대되네요 7 | 일타스캔들 | 2023/01/14 | 5,237 |
| 1417290 | 한국이 그리 좋아졌다니 3 | ㅇㅇ | 2023/01/14 | 3,176 |
| 1417289 | 홈쇼핑카드결제할때 상당사한테 카드번호 불러주는거 괜찮은가요? 4 | 홈쇼핑 | 2023/01/14 | 1,970 |


