맛소금.미원.다시다의 차이가 뭘까요?

[나두몰러]

타지에서 밥해먹는 아들이 물어보는데 명쾌한
답을 못해줬어요.
맛소금은 콩나물? 다시다는 떡볶이?이랬는데요.

혼자 유튜브보면서
요리를 해먹다가 궁금증이 생겼나봐요.

요리 잘하시는분 답을 아시려나요.

[그냥]

저는
나물이나 국에 맛소금 쬐끔 써요

[..]

미원 : 글루탐산나트륨 = 감칠맛 조미료 msg
맛소금 : msg + 소금
다시다 : msg로 맛을 낸 소고기 멸치 조개 원료의 가루

미원과 다시다는
거의 비슷한 용도로 쓰면 되고
맛소금은 소금으로 간 보는 음식(콩나물국, 각종 나물들, 계란요리 등)에 쓰면 되지요.
다시다는 약간의 짠맛이 있으니 다시다 먼저 쓰고 간을 맞춰야 해요.

[@@]

똑똑하신분들 때문에 감동받습니다.
친절하신 답변 감사드립니다.
새해 복 많이 받으세요.

[ㅇ]

이제 알겠네요