타지에서 밥해먹는 아들이 물어보는데 명쾌한
답을 못해줬어요.
맛소금은 콩나물? 다시다는 떡볶이?이랬는데요.
혼자 유튜브보면서
요리를 해먹다가 궁금증이 생겼나봐요.
요리 잘하시는분 답을 아시려나요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
맛소금.미원.다시다의 차이가 뭘까요?
나두몰러 조회수 : 4,310
작성일 : 2023-01-01 19:09:17
IP : 223.38.xxx.104
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'23.1.1 7:14 PM (218.147.xxx.59) - 삭제된댓글요리 잘 알진 못하지만
맛소금은 소금과 미원의 결합
다시다는2. ㅁㅁ
'23.1.1 7:17 PM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글미원......msg 100프로
맛소금......msg 10 프로 소금 90 프로
다시다...... msg 몊프로 인지 모르나 몇프로 플러스...소고기 육수를 분말 화 하고 다른 양념을 분말화 해서 같이 섞은것
즉3. ㅁㅁ
'23.1.1 7:19 PM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글즉
다른 양념이.필요한가 소금이 필요한가에 따라서 달리.사용하면되지요
예로...콩나물 무침.....미원을 넣으면 소금 또는 간장으로 간해야 하지만
맛소금을 넣으면 끝
그런데 여기 다시다..를 넣으면 소고기맛 나는 콩나물이 되겠죠4. 그냥
'23.1.1 7:20 PM (61.105.xxx.11)저는
나물이나 국에 맛소금 쬐끔 써요5. ..
'23.1.1 7:22 PM (223.62.xxx.121)미원 : 글루탐산나트륨 = 감칠맛 조미료 msg
맛소금 : msg + 소금
다시다 : msg로 맛을 낸 소고기 멸치 조개 원료의 가루
미원과 다시다는
거의 비슷한 용도로 쓰면 되고
맛소금은 소금으로 간 보는 음식(콩나물국, 각종 나물들, 계란요리 등)에 쓰면 되지요.
다시다는 약간의 짠맛이 있으니 다시다 먼저 쓰고 간을 맞춰야 해요.6. @@
'23.1.1 7:44 PM (223.38.xxx.58)똑똑하신분들 때문에 감동받습니다.
친절하신 답변 감사드립니다.
새해 복 많이 받으세요.7. ㅇ
'23.1.2 3:54 AM (61.80.xxx.232)이제 알겠네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1419950 | 더글로리 질문 스포유 2 | ㅁㅁ | 2023/01/01 | 2,925 |
| 1419949 | 30대초 남녀 데이트 비용은? 6 | 궁금...... | 2023/01/01 | 3,159 |
| 1419948 | 원래보다 원곡을 더 잘 살리는 3 | ..... | 2023/01/01 | 1,613 |
| 1419947 | 시 하나만 찾아주세요 8 | 모모 | 2023/01/01 | 894 |
| 1419946 | 대학졸업후 20년만에 휴직합니다 6 | ... | 2023/01/01 | 3,451 |
| 1419945 | 군인 아들들이 지금까지 제일 좋았던 숙소가 휴양림이었대요 3 | ㅇㅇ | 2023/01/01 | 3,543 |
| 1419944 | 에고 3 | @@ | 2023/01/01 | 873 |
| 1419943 | 지금 돌려줄 전세금이 왜 없냐 고 하시는 분들 10 | ㅇㅇ | 2023/01/01 | 4,712 |
| 1419942 | 165이상이 44입으면 팔다리가 짧은건가요? 14 | .... | 2023/01/01 | 3,195 |
| 1419941 | 김치맛있게보관 김냉 중칸에 다들 보관하시나요 | ㅇㅇ | 2023/01/01 | 754 |
| 1419940 | 환혼은.. 10 | … | 2023/01/01 | 3,300 |
| 1419939 | 머리냄새에 좋은 샴푸 추천 좀 해주세요 6 | dddd | 2023/01/01 | 3,431 |
| 1419938 | 간헐적단식...공복시간 아메리카노 먹어도되나요? 3 | 궁금 | 2023/01/01 | 3,276 |
| 1419937 | 돈나가는게 무서워요(식비줄이는 팁 좀 공유해주세요) 77 | ㅇㅇ | 2023/01/01 | 24,670 |
| 1419936 | 새해 첫날 어떻게 1 | 오늘부터 우.. | 2023/01/01 | 859 |
| 1419935 | 정시지원 원서 ...도와주세요 15 | ... | 2023/01/01 | 3,602 |
| 1419934 | 장례식 치루고 나니 15 | 11 | 2023/01/01 | 9,662 |
| 1419933 | 예쁜 여자 연옌 인기 많아서 남자 많이 사귀는거 왜 욕해요? 12 | 연애 | 2023/01/01 | 5,129 |
| 1419932 | 체했을때 기절하기도하나요? 6 | ㅇㅇㅇ | 2023/01/01 | 5,628 |
| 1419931 | 더 글로리 송혜교 23 | 그냥 | 2023/01/01 | 7,638 |
| 1419930 | 50중반부터는 늙는 속도가 가속도가 ᆢ 13 | 50 | 2023/01/01 | 7,862 |
| 1419929 | 도대체 받은 전세금을 어찌 했기에 15 | 이해불가 | 2023/01/01 | 5,723 |
| 1419928 | 표준체형이신 분들이 넘 부러워요 ㅠㅠ 8 | ㅇㅇ | 2023/01/01 | 4,435 |
| 1419927 | 이승기 정의로운척 하는거 어이없어요. 61 | 어이없음 | 2023/01/01 | 29,206 |
| 1419926 | 수학1 개념서 추천해주세요 5 | 고2 | 2023/01/01 | 1,087 |