닭발 고으는 팁 있을까요~~?

[휴우]

관절땜에 닭발을 사와 씻어서 끓이고 있어요
그런데 혹니 이거 적당히 고으고나서
닭발 뼈 제거를 일일이 손으로 하는건가요?
닭발뼈가 잘아서 장난 아닐거 같은데.. ㅠ

어젯밤 벌써 한차례 끓여 식혔더니 묵처럼 되었네요
맛은 꼭 사골곰탕 같고 좋구요
물잔뜩 붓고 다시 더 끊이려구요

그나저나 저 뼈 제거를 어떻게 하지요?
휴... 담부턴 무뼈닭발을 사와야 하나..
아님 닭발 고은 국물만 마시고
건더기는 다 버릴까요?

첨이라 팁 있으심 부탁드립니다

어젯밤 라면 끓이는데 이거 두어국자 넣었더니
맛이 기가막히더라구요

[푹]

고와서 체에 걸르세요
잔뼈가 많아 굵은체에 걸르세요

[울엄마가]

저 백혈구 호중구 수치 올리라고 끓어주시는건 살이 완전 녹아내릴때까지 끓이세요. 뼈밖에 안남아서 체에 거르면 됨

[아]

아 녹아내릴만큼 고아서 그냥 체에 거르는거군요
훨 수월하겠어요

근데 굵은 체를 사야겠어요
저는 구멍 크게 뽕뽕뽕 눓린 스텐볼이 있는데
요건 잔뼈들이 통과할듯 해요
감사합니다!

[어머나]

궁금해요.
저는 언젠가 한번 했다가 냄새가 너무 역해
다 쏟아 버리고 해볼 생각도 안했는데
닭발이 맛있는 맛일수도 있군요.
닭발 구입처와 무얼넣고어떻게 끓인건지 알려주심 감사하겠습니다.

[원글]

전 그냥 재래시장서 사서
파 마늘 양파 이런거 많이 넣고 끓였어요

[마늘이랑]

생강을 많이 넣으면 냄새 안나요
그래도 역하면 후추 좀 뿌려 먹음 되구요
약재상에 우슬이란거 싸니까
사다 같이 고세요

[원글]

맞아요 우슬 넣음 좋대는데
저도 담번엔 우슬 넣으려구요
이번엔 몰라서 못넣었네요
대신 맛이 좋아 낼 떡국 끓여먹어도 될거 같아요

[양파껍질]

파 마늘 양파 생강 우슬 닭발 후추
넣으면 냄새 안난다니 시도해봐야겠네요

[앗]

양파껍질 댓글 잘못 눌러 지워졌는데
그새 보신분이 계시군요
이거 넣어서 그런지 저는 국물색이 빨개졌어요;;
뽀~얀 국물 원하심 이건 안넣는게 좋을거같아요

[뤽]

근처에 자연드림이나 한살림 있으면거기서 냉동 사세요
마늘 안 넣어도 냄새 안나요
회원 안드셨으면 비회원가 사실수 있어요

[으싸쌰]

강아지 다리 수술해주고 닭발 고아먹였는데
뼈제거하느라 죽는줄
작은 뼈가 무지하게 많아요

[..]

계족환 사서 드셔도 돼요