제가 요리 초보라서요..!
시장에서 알 한봉지 사면 이것 저것 섞여있는데
우리가 보통 맛있게 먹는 식감의 그 생선알을 사려면
어떤 생선의 알을 사야 하나요~?
알탕에 들어있는 그 식감 맛있는거요..!
잘못 샀더니 영ㅠㅠ
씹을때 완전히 전체가 그냥 물컹한 근육같은 알,
그리고 모래알 씹히듯이 자갈처럼 씹히는 알, 요런게 많은데
이런것들 말고
보통 알탕에 들어있는 그 식감 맛있는 알로 요리하려면
어떤 알을 사야 하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
알찌개 고수님들~! 요리 고수님들~!
ㅇㅇ 조회수 : 808
작성일 : 2022-12-31 08:35:51
IP : 118.235.xxx.51
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 명태알
'22.12.31 8:36 AM (218.50.xxx.164)명란젓 말고요
2. ㅇㅇ
'22.12.31 8:39 AM (116.38.xxx.241)웬만하면다맛있는데 너무 싱싱하지않았거나 요리할때너무오래끓였거나 하지않았을까요?
3. ..
'22.12.31 8:39 AM (211.208.xxx.199)대구알도 좋아요.
4. ㅇㅇ
'22.12.31 8:45 AM (118.235.xxx.3)겉으로는 비슷한데 먹어봐야 아는 다른 식감의 알이 있더라고요.. ! 벌써 여러번.. 저희 엄마나 이모도 가끔 그런 알이 많이 섞인걸 사고요...명태알, 대구알 알려주셔서 감사합니다!!
5. ....
'22.12.31 9:33 AM (221.160.xxx.22)쿠* 로켓프레쉬에서 모듬알곤 비싸지만 (35000) 구입해 먹어요. 곤이, 작은알, 큰알이 모듬으로 냉동돼 있고 싱싱한편이에요.
곤이와큰알(사각으로 썰려있음)이 먹을만한데 알처럼 생긴 작은 알은 식감 별로구요. 포장지에는 물조은바다친구들이라고 써있어요.
시장안가는 저에겐 득템 품목이네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1419645 | 어제 강릉문의하셨던분 보세요 12 | 얼음쟁이 | 2023/01/21 | 3,299 |
| 1419644 | 새우 튀김이랑 전 둘중 뭐가 편한가요? 3 | 결정 | 2023/01/21 | 1,843 |
| 1419643 | 지금 오이소박이 담그면 맛있을까요? 2 | 모모 | 2023/01/21 | 1,006 |
| 1419642 | 수준 낮고 못된 여자들 특징 36 | .... | 2023/01/21 | 33,496 |
| 1419641 | 어제부터 대단히 춥더니 점점 -21도를 향해 가네요 3 | ... | 2023/01/21 | 6,200 |
| 1419640 | 대한민국 중년 며느리들 중에 8 | 제사 | 2023/01/21 | 5,123 |
| 1419639 | 설렁탕 중림장vs우작설렁탕 2 | qweras.. | 2023/01/21 | 1,092 |
| 1419638 | 명절 음식 이십년째 이렇게 13 | 11 | 2023/01/21 | 7,601 |
| 1419637 | 모두 '재생에너지'로 가는데, 나홀로 '원전' 외친 윤 대통령 27 | !!! | 2023/01/21 | 3,309 |
| 1419636 | 82 언니동생들 이번 명절 잘 보내세요. 5 | 명절 | 2023/01/21 | 865 |
| 1419635 | 시모 용심 때문에 이게 뭔 짓인지. 54 | googoo.. | 2023/01/21 | 21,288 |
| 1419634 | 미국주식, 설날 선물받은 기분이네요 7 | ㅇㅇ | 2023/01/21 | 7,342 |
| 1419633 | 이태원 참사 휴대폰 통화기록삭제 8 | ㅇㅇ | 2023/01/21 | 2,971 |
| 1419632 | 클리앙 들어가지나요? 2 | ㅇㅇㅇ | 2023/01/21 | 1,015 |
| 1419631 | 명절 형제 친척 조카 사이 선물 용돈 안하는 집 있나요? 4 | 켈리그린 | 2023/01/21 | 2,829 |
| 1419630 | 요새는 코로나 걸리면 어떻게 하나요 3 | Dl | 2023/01/21 | 2,901 |
| 1419629 | 돌싱딸이 명절에 여행간다니까 아버지가 너무 슬퍼하세요 19 | ... | 2023/01/21 | 14,399 |
| 1419628 | 윤석열 나라 파괴자 33 | 다스 | 2023/01/21 | 4,385 |
| 1419627 | 어제 기차 여행 하시는 분께 웹툰추천 하신 분들 감사해요 ^^ 4 | 덩달아좋아함.. | 2023/01/21 | 1,842 |
| 1419626 | 인터넷 설치 질문 1 | 때인뜨 | 2023/01/21 | 672 |
| 1419625 | 일타스캔들 2화 질문이요 4 | ... | 2023/01/21 | 2,865 |
| 1419624 | 뮤지컬 캣츠 ..고민되네요 34 | ㅇㅇ | 2023/01/21 | 2,812 |
| 1419623 | 요때 되면 생각나는 시조 3 | .. | 2023/01/21 | 1,254 |
| 1419622 | 가는곳 없고, 다니는 곳 없으면 미용실 안가시나요? 7 | ..... | 2023/01/21 | 3,135 |
| 1419621 | 부산여행 조언 부탁드립니다~~ 7 | 켈리짱 | 2023/01/21 | 2,001 |