3년된 냉장보관된 딸기잼

[...]

3년전에 시어머니께서 딸기잼을 만들어서 4병 주셨어요. 그 동안 냉장보관했고.
판매용 딸기잼이 아니라 유통기한이 어떻게 될까요?
고등남자아들은 어제 먹어보더니 괜찮다고..
저도 지금 먹어보니 맛은 괜찮은데...
눈에 띄는 하얀 곰팡이는 없어요..
먹어도 될까요?
수제딸기잼이라 뚜껑이 캔처럼 완전 밀폐되지는 않았을텐데

[저는]

버릴꺼 같아요..

[ㅋㅋ]

먹은 아들이 화장실을 몇분 간격으로 갔나요? 반나절 후 갔다면 먹어도 될듯요 근데 몇년 안먹은 잼을 왜 먹으려고 하는데요

[원글]

진공포장된 딸기잼은 아니라 뚜껑 열때 펑 소리가나지않아요.돌려 따는 뚜껑이에요.
개봉은 안했고요..실은 제가 시어머니께 부탁해서 해주신 딸기잼이라 그냥 버리기에 죄송하고..파는 딸기잼이아니라 딸기도 뜸북뜸북있어요..

[무릎탁!]

윗님!
그러게 말예요.
제가 그래요. 음식, 책, 옷.. 다 묵히고 몇 년간 안 먹고 안 읽고 입다던걸 왜..
당장 정리하러 갑니다 ㅠㅠ

[곰팡이]

없으면 상관없이 먹어도 되죠.
뜨거울때 유리병에 담았음
자연 진공포장 되었을듯 하구요

[이상없죠.]

지금부터 곰팡이 생길 수 있어요.

[모모]

괜찮을거 같네요
설탕 많이 넣은건 부패 방지 되고
먹어도 상관 없을것 같네요
우리나라도 내년서 부터
유통기간 아니고
사용기간 으로 표기 한답니다
유통기간 지난거 먹으면 큰일 나는줄 알고 난리쳤는데 사실 먹어도 괜찮았어요

[육안상]

문제 없고 맛에도 이상없으면 먹어도 돼요
쨈자체가 저장음식이잖아요.
특히나 냉장고에서는 오랫동안 보관돼요

[안되요]

안에 수없이 많은 곰팡이가 있습니다.

[song]

에휴 진작 드시지 .... 3년씩이나 지난걸 뭘 먹어요

[...]

일단 개봉했으니 지금부터 열심히 빨리 먹어치우세요
멸균 안됐으면 냉장고 안에서도 곰팡이 다 피어요
근데 3년동안 있었는데 육안으로 보이는 곰팡이 없다?
뻥소리 안났어도 멸균상태가 보존된 거예요

빨리 먹어 없애세요

[저라면]

아까와도 버릴듯요.
딸기잼 엄청 비싼 것도 아니고.
다만 주신 분에게 미안한 마음은 좀 들겠지만요.

[ㅇㅇ]

경 드세요 ~~ 설탕도 들어가서 잘 안상해요 잼은

[ㅇㅇㅇ]

곰팡이가 눈에 보이는 하얀색만 있는 건 아니잖아요
다른 색이고 작으면 안보일텐데
그건 끓여도 없어지지 않고요

[에버그린01]

수천년 지난 꿀 먹어도 됩니다.
설탕도 마찬 가지고요...당도가 높아서 세균이나
곰팡이가 번식을 못합니다,딸기잼도 당도가 꽤
높으니 외관상 뮨제 없으면 먹어도 될겁니다.
소금은 염도가 높아서 세균이 번식을 못하지요,
삼투압으로 세포벽이 터져 버립니다.간장이나
그런것도 수백년간 물려오는 씨앗장이라고 하나?
오랜기간 물려서 먹는것 같네요.