냉동실에 메생이가 있습니다

[초보살료]

언제였는지 기억이 안나요... 보니까 있네요.

메생이 굴국을 먹고싶습니다.
검색해보니 역시 버전이 여러 가지군요.
메생이를 볶다가 육수 붓기
육수에 녹인 메생이 넣기..

어떤 게 더 맛있을까요? 혹은 초보에게 쉬운 것..

육수는 코인육수 쓸 거고 굴은 생굴 사오려고 합니다.
간은 국간장과 소금 조합이면 되겠죠?

[ㄱㄴㄷ]

참기름에 재빠르게 볶아 물 넣고 매생이넣고 간하셔요..
넘 오래 끓이지말고요..
그래야 고소해요..

[초보살료]

참기름 볶볶 버전이군요.
감사합니다

[...]

매생이와 굴은 오래 끓이면 쓰고 맛없어요
육수 내고 간 한 다음
매생이 넣고 부르르 끓이는 정도로 해야 파랗고 맛있어요
그리고 메생이가 아니고 매생이입니다 ^^

[오외]

ㅣㅡㅡㅡ윗님이 정답ㆍ매생이

[육수 끓이면서]

옆에서 다른 냄비에 육수를 끓이면서 요리를 하세요
볶자마자 끓는걸 바로 부어야 굴 쪼그라들지 않고, 매생이 녹지 않게 퀵퀵 빠르게 끝납니다

[lllll]

굴 주문해서 기다리는데 저장합니다