82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

파래무침

.... 조회수 : 1,817
작성일 : 2022-12-24 16:31:22
파래 어제 사왔는데
무하고 재료 뭐뭐 들어가나요??
좀 있다 하려구요 ㅎㅎㅎ
IP : 119.149.xxx.248
14 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 경상도
    '22.12.24 4:46 PM (122.38.xxx.14) - 삭제된댓글

    액젓 고춧가루 마늘 쪽파 깨 이렇게 무쳐요
    식초 약간 넣기도 해요

  • 2. ...
    '22.12.24 4:51 PM (180.224.xxx.53) - 삭제된댓글

    저같은 경우는 얇게 썬 무채와 다진마늘, 국간장, 식초, 설탕(올리고당이나 물엿X)으로 무치고
    마지막은 맑은 까나리나 멸치액젓을 약간 넣어요.
    그리고 통깨 뿌리고요.파나 양파 넣는 분들도 계신데
    미역국에 파 넣지 않는것처럼 파래도 안넣는게
    좋다네요.

  • 3. ...
    '22.12.24 4:55 PM (180.224.xxx.53) - 삭제된댓글

    저같은 경우는 얇게 썬 무채(살짝절여 꼭 차면 물이
    안생기고 좋아요)와 다진마늘, 국간장,
    식초, 설탕(올리고당이나 물엿X)으로 무치고
    마지막은 맑은 까나리나 멸치액젓을 약간 넣어요.
    그리고 통깨 뿌리고요. 파나 양파 넣는 분들도 계신데
    미역국에 파 넣지 않는것처럼 파래도 안넣는게
    좋다네요.
    그리고 양념 흡수가 좋은 재료다보니 양념넣을때
    조금씩 넣으면서 하세요. 보통 양념처럼 하시면
    짜질수 있거든요.

  • 4. ...
    '22.12.24 4:56 PM (180.224.xxx.53)

    저같은 경우는 얇게 썬 무채(살짝절여 꼭 짜서 넣으면물이 안생기고 좋아요)와 다진마늘, 국간장,
    식초, 설탕(올리고당이나 물엿X)으로 무치고
    마지막은 맑은 까나리나 멸치액젓을 약간 넣어요.
    그리고 통깨 뿌리고요. 파나 양파 넣는 분들도 계신데
    미역국에 파 넣지 않는것처럼 파래도 안넣는게
    좋다네요.
    그리고 양념 흡수가 좋은 재료다보니 양념넣을때
    조금씩 넣으면서 하세요. 보통 양념처럼 하시면
    짜질수 있거든요.

  • 5. 시장에서 봐도
    '22.12.24 5:14 PM (124.53.xxx.169)

    파래 무침은 가늘게 채썬 무가 필순가 봐요.
    그거 며칠 두고 먹어도 좋아요.

  • 6. ...
    '22.12.24 5:15 PM (123.111.xxx.222)

    쌈무 남은 거 채썰어 넣었더니 맛있네요.

  • 7. ㅇㅇ
    '22.12.24 5:28 PM (211.110.xxx.44) - 삭제된댓글

    채 친 쌈무와 패래 조합
    말만 들어도 맛있을 것 같아요.

  • 8. ....
    '22.12.24 5:33 PM (119.149.xxx.248)

    파래는 씻는건가요? 그냥하면 더럽지 않나요??

  • 9. 아는맛
    '22.12.24 5:42 PM (211.216.xxx.238)

    파래좀 무쳐봤다고 ..단지 글만 읽었는데 입에 침이 고이네요...츄르릅..
    시콤상콤한 맛이라 그른가...침좀 닦고요..@^^@

  • 10. ㅡㅡㅡㅡ
    '22.12.24 5:53 PM (61.98.xxx.233) - 삭제된댓글

    파래는 물에 두세번 헹궈서 체에 받쳐 물기 쪽 빼시고.
    무우 가늘게 채썰어 식초 설탕 소금은 약간 넣어
    버무려 놓고 생채 숨 죽으면 파래 넣고 잘 섞으면 됩니다.
    고춧가루 참기름 통깨 추가.

  • 11. ..
    '22.12.24 7:01 PM (118.235.xxx.101)

    파래 찬물에 여러번 씻어야 합니다..
    간은 액젖으로 하면 맛있어요

  • 12.
    '22.12.24 7:15 PM (180.230.xxx.96)

    저도 방금 무쳐서 저녁먹었는데
    파래 넘 좋아해서 사오자 마자 바로 무쳐 먹었네요
    저는 무랑 당근 채썰어 무는 살짝 절이고
    고춧가루 식초 설탕 소금 깨소금 마늘 해서
    무쳐 먹었어요

  • 13.
    '22.12.24 8:00 PM (49.168.xxx.4)

    파래는 굵은 소금 넣고 바락바락 주물러 깨끗하게 씻어야 해요
    덜 씻으면 비린내 나요

  • 14. sunny
    '22.12.24 9:11 PM (91.74.xxx.108)

    파랴무침 삼사합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1417426 현아 랩 6 ... 2022/12/25 2,876
1417425 보통 부부 사이에 이정도 지적도 하면 안 되는 걸까요? 41 ........ 2022/12/25 6,942
1417424 저 어제 눈길에 미끄러져서 119불렀어요 15 조심 하세요.. 2022/12/25 6,740
1417423 디지털 알람시계를 안끄고 1 parva 2022/12/25 873
1417422 양배추. 만만하게 먹는 법 있을까요~~? 28 특대 2022/12/25 4,161
1417421 대학생 CPA 12 누텔라 2022/12/25 3,654
1417420 정형외과 약 5알 중에 위장관련 약이 3개네요 6 정형외과약 2022/12/25 1,675
1417419 쿠팡와우회원 9 궁금 2022/12/25 2,479
1417418 남편, 장내시경 중 천공 28 답답 2022/12/25 8,844
1417417 불과 한달 전 11월 28일에는 16도 4 2022/12/25 1,498
1417416 이마 눈썹부분이 툭튀어나온거 방법있을까요? 6 바닐라향 2022/12/25 2,457
1417415 시어머니는 돈 빼고는 뭐든 싫다네요.. 20 긍정 2022/12/25 6,172
1417414 식빵 장인이 되어버린듯 합니다 41 드디어 2022/12/25 7,618
1417413 침대 매트리스위에 메트리스 올려도 될까요 3 땅지맘 2022/12/25 2,411
1417412 저는 행복총량의 법칙을 주장합니다~~(행복전도사 아님 커피전도사.. 9 음.. 2022/12/25 2,536
1417411 기부하는 남편 12 메리크리스마.. 2022/12/25 3,954
1417410 사랑의 이해에서 텔러 직업묘사 별로에요. 16 .. 2022/12/25 3,968
1417409 가전제품 수리시 부품없으면 어쩔수없는거죠? 3 티비 2022/12/25 1,368
1417408 고딩이랑 여행왔는데 14 ㅜㅜ 2022/12/25 4,154
1417407 다이어트 중에 230g 소고기 혼자먹기 많나요 4 ㅋㅋ 2022/12/25 1,774
1417406 나이 오십에 느끼는 것들 99 ... 2022/12/25 31,887
1417405 김건희는 왜 조사 한 번 안받는거요? 51 ,,,,,,.. 2022/12/25 2,958
1417404 수도가 얼었어요 5 ㅠㅠ 2022/12/25 1,652
1417403 수면 내시경 끝난후 간호사가 바른자세로 눕혀주나요? 4 질문 2022/12/25 2,672
1417402 저 살찔수 있을까요? 6 ㅇㅇ 2022/12/25 1,310