똑같은 미역으로 한달전 제 생일때 맛있게 먹었는데
오늘 물이 차가워서 덜 불려진것 같아요.
시간없어서 그냥 빡빡 씻기만해서 소고기하고 볶아 끓였는데
덜 불리고 덜 씻긴듯 합니다.
씁쓸한 맛이 나서 한시간 끓이다가
중단하고 미역만 꺼내서 다시 씻었어요.
이제 미역에선 쓴맛 전혀 안나는데
육수가 문제네요.
이미 씁쓸한 맛이 들어서요.
물 많이 붓고 다시 끓이면 좀 나을까요?
소고기 다 익었는데 이걸로 새 육수 만들수도 없고.ㅜㅜ
설탕 한티스푼 넣어볼까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
미역국 쓴맛은 구제 못하나요?
ㅡㅡ 조회수 : 4,062
작성일 : 2022-12-23 22:52:33
IP : 1.232.xxx.65
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ,..
'22.12.23 10:54 PM (116.125.xxx.12) - 삭제된댓글맛술이나 까나리액젓 넣어보세요
2. 양파를 통째로 넣고
'22.12.23 10:54 PM (125.142.xxx.233)같이 끓이세요. 맛술하고 청하도 한스푼씩 넣으면 더 맛있어요. 은근한 단맛이 우러납니다.
3. dlf
'22.12.23 10:56 PM (180.69.xxx.74)설탕 약간 넣기도 해요
4. ...
'22.12.23 10:56 PM (1.232.xxx.61)다시다 조금이면 해결될 것 같네요.
5. ㄴ
'22.12.23 11:14 PM (1.232.xxx.65)감사합니다. 구제해볼게요.ㅜㅜ
6. ..
'22.12.23 11:20 PM (58.122.xxx.37)푹푹 오래 끓이면 괜찮을 수도 있어요.
설탕은 말고 참치액젓이나 멸치액젓 조금 넣어보세요.7. 혹시
'22.12.24 2:48 AM (180.70.xxx.42) - 삭제된댓글참기름에 볶으셨나요?
제가 일전에 높은불에 참기름 넣어 볶을때 기름 탄내가 좀났는데 국물에 바로 쓴맛이 나더라구요.8. ㄴ
'22.12.24 6:30 PM (1.232.xxx.65)들기름썼는데 잘 안불리고 덜 씻어서 그랬던것같아요.
다시 끓여서 잘 먹었네요.
감사합니다.ㅎㅎ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1417110 | 익힌 토마토 7 | .... | 2022/12/24 | 1,871 |
| 1417109 | 체중계 믿지 말아야함 6 | 겨울시러 | 2022/12/24 | 4,446 |
| 1417108 | 부산분들~ 아이가 부산여행 가는데 19 | .. | 2022/12/24 | 2,622 |
| 1417107 | 쿠팡 사전예약 당일 일방취소 당함 --;; 3 | .. | 2022/12/24 | 3,156 |
| 1417106 | 알쓸인잡 심채경 30 | 좋은빙송 | 2022/12/24 | 6,773 |
| 1417105 | 애들 키우면서 듣는 현실과 다른 말들 32 | 써봐요 | 2022/12/24 | 5,561 |
| 1417104 | 파스타에 양파 꼭 들어가야하나요? 3 | .. | 2022/12/24 | 1,227 |
| 1417103 | 스페인 티켓팅 정보 9 | 샬롯 | 2022/12/24 | 1,367 |
| 1417102 | 편도결석 80프로 제거하는 방법이에요. 9 | 잡숴봐 | 2022/12/24 | 6,957 |
| 1417101 | 문통 잡아넣으려다 1차 실패함. 37 | 2차는 뭐니.. | 2022/12/24 | 5,995 |
| 1417100 | 부산여행 가려는데 2 | 밍밍 | 2022/12/24 | 888 |
| 1417099 | 신한은행 사주 다 좋게 나오나요? 10 | ㅇㅇ | 2022/12/24 | 5,518 |
| 1417098 | 골뱅이 통조림 넣고 잔치국수 끓이면 이상할까요 18 | 봄소풍 | 2022/12/24 | 2,409 |
| 1417097 | 결로 많이 생기는 창문 뽁뽁이 붙이면 결로 안 생길까요? 2 | cinta1.. | 2022/12/24 | 1,669 |
| 1417096 | 뭔가 도톰하면서 윤기가 좌르르나고 가벼운 코트를 8 | 궁금 | 2022/12/24 | 3,651 |
| 1417095 | 코로나 격리기간말인데요 4 | ㅇㅇ | 2022/12/24 | 1,037 |
| 1417094 | 케잌 만들고 있는데 럼 대신 위스키 한방울 될까요? 2 | 냠 | 2022/12/24 | 1,113 |
| 1417093 | 전기차 추천 부탁드립니다 10 | ㅎ | 2022/12/24 | 1,094 |
| 1417092 | 집에 양파소비량이 많아서요 16 | 어니언 | 2022/12/24 | 3,728 |
| 1417091 | 아이 가질때 어려운부분이 8 | ㅇㅇ | 2022/12/24 | 1,954 |
| 1417090 | 베이비시터 절실한 조언 부탁드려요 40 | 들레네 | 2022/12/24 | 4,713 |
| 1417089 | 윗집 애새끼들 돌고래소리 들리시나요? 9 | .... | 2022/12/24 | 3,567 |
| 1417088 | 수시광탈한 재수생엄만데요 이와중에 내일 세례식ㅠㅠ 13 | 재수생맘 | 2022/12/24 | 4,051 |
| 1417087 | 코로나 진단키트 정확한가요? 5 | 저기 | 2022/12/24 | 1,178 |
| 1417086 | 형제 많으니 외롭진 않네요 14 | .. | 2022/12/24 | 5,165 |