레시피에 있는 전분이요.
작성일 : 2022-12-23 16:53:27
3571624
레시피에 전분이라면 보통 감자전분을 말하는 거겠죠?
전분이 없다면 대체할 수 있는 게 뭐가 있을까요?
밀가루는 안될까요?
IP : 218.237.xxx.35
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'22.12.23 4:55 PM
(118.37.xxx.38)
뭐 만드느냐에 따라 다르겠지요.
2. ...
'22.12.23 4:55 PM
(220.116.xxx.18)
무슨 음식인데요?
중식이면 밀가루 대체 안되요
식감이나 질감이 좀 다르거든요
근데 중식 아니면 대체해도 되는 음식도 있어요
3. 케바케
'22.12.23 5:02 PM
(106.102.xxx.124)
한식에서 아구찜 같은건 찹쌀가루로 대체 가능해요
중식 튀김옷, 소스 농도는 대체 불가 이고요
4. 원글이
'22.12.23 5:06 PM
(223.39.xxx.108)
교촌치킨처럼 만드려고 하는데 닭다리를 전분 뭍혀서 구우라고 되어있어서요.
5. ...
'22.12.23 5:19 PM
(98.31.xxx.183)
감자전분이네요
6. ...
'22.12.23 5:22 PM
(118.37.xxx.38)
쓰다남은 튀김가루 없으세요?
7. ..
'22.12.23 5:39 PM
(223.33.xxx.5)
거긴 바삭한 식감으로 전분 사용한거네요
쌀가루 쓰면 더 바삭합니다(찹쌀x)
없으시다면
꼭 밀가루 쓰야한다면 박력분이오.
중식에서 계란흰자도 바싹하게 튀길때 밑간에 씁니다
8. ^^
'22.12.27 11:34 PM
(218.237.xxx.35)
감사합니다~^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1417064 |
수험생 엄마에요. 오늘 서울 북촌? 서촌? 가려는데… 33 |
추천 좀 |
2022/12/24 |
3,670 |
| 1417063 |
미국은 형제끼리 형 동생 개념이 거의 없나요? 6 |
.. |
2022/12/24 |
3,717 |
| 1417062 |
집 앞에 빵 가게가 생겼는데 망할까봐 걱정이네요. 42 |
ㅇㅇ |
2022/12/24 |
18,188 |
| 1417061 |
김건희 쪽방 방문기 11 |
이게나라냐 |
2022/12/24 |
3,337 |
| 1417060 |
움? 오늘 크리스마스 이브네요? 2 |
ㅇㅇ |
2022/12/24 |
1,398 |
| 1417059 |
석모도 미네랄 온천 9 |
온천 |
2022/12/24 |
2,637 |
| 1417058 |
해외주식 배당금 들어왔어요 2 |
..... |
2022/12/24 |
3,492 |
| 1417057 |
어릴적 좋은 기억 나눠봐요 29 |
Jj |
2022/12/24 |
3,289 |
| 1417056 |
류마티스 급성 통증 발목 너무 아파요ㅜㅜ 10 |
퉁퉁 |
2022/12/24 |
2,303 |
| 1417055 |
40년전에 산 스즈키 바이올린 지금 팔수 있는 곳 있나요? 9 |
ㅡㅡ |
2022/12/24 |
2,211 |
| 1417054 |
이재명 시장 시절 '분당경찰서장', KH 하얏트서울 대표로 재.. 19 |
ㅇㅇ |
2022/12/24 |
2,093 |
| 1417053 |
딸이랑 추합때문에 울었어요...ㅠ 64 |
미도리 |
2022/12/24 |
25,743 |
| 1417052 |
강원도 날씨 어떤가요 2 |
메리크리스마.. |
2022/12/24 |
1,299 |
| 1417051 |
감기는 아닌데 으슬하고 안 좋을 때 좋은 약 뭐 있을까요 28 |
약약 |
2022/12/24 |
3,513 |
| 1417050 |
윤석열이 대통령직?에서 물러나면 누구의 전철을 밟을 것이라고 생.. 12 |
꺾은붓 |
2022/12/24 |
3,920 |
| 1417049 |
서울도로 어떤가요? 4 |
아아아아 |
2022/12/24 |
1,427 |
| 1417048 |
모 은행 이벤트로 받은 스벅 쿠폰이 없어졌어요. 6 |
ㅇㅇ |
2022/12/24 |
3,156 |
| 1417047 |
일어나서 환기중 4 |
..... |
2022/12/24 |
1,896 |
| 1417046 |
오징어 게임이 아닌 오은영 게임 16 |
.. |
2022/12/24 |
8,105 |
| 1417045 |
강수지 정도면 90년대 여자가수중에서 다섯손가락안에는 뽑히지 않.. 10 |
... |
2022/12/24 |
3,824 |
| 1417044 |
신한은행 무료 토정비결 보세요 16 |
..... |
2022/12/24 |
9,418 |
| 1417043 |
신축빌라사는데 가스요금이 12일간 9만원.. 어떤건가요 18 |
... |
2022/12/24 |
6,074 |
| 1417042 |
맞아요. 피묻은 케익은........ 7 |
오늘만이라도.. |
2022/12/24 |
3,864 |
| 1417041 |
로보락 층간소음 있나요 4 |
SarahS.. |
2022/12/24 |
6,064 |
| 1417040 |
이선희 ㅋㅋㅋ 28 |
.. |
2022/12/24 |
26,503 |
