레시피에 있는 전분이요.
작성일 : 2022-12-23 16:53:27
3571624
레시피에 전분이라면 보통 감자전분을 말하는 거겠죠?
전분이 없다면 대체할 수 있는 게 뭐가 있을까요?
밀가루는 안될까요?
IP : 218.237.xxx.35
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'22.12.23 4:55 PM
(118.37.xxx.38)
뭐 만드느냐에 따라 다르겠지요.
2. ...
'22.12.23 4:55 PM
(220.116.xxx.18)
무슨 음식인데요?
중식이면 밀가루 대체 안되요
식감이나 질감이 좀 다르거든요
근데 중식 아니면 대체해도 되는 음식도 있어요
3. 케바케
'22.12.23 5:02 PM
(106.102.xxx.124)
한식에서 아구찜 같은건 찹쌀가루로 대체 가능해요
중식 튀김옷, 소스 농도는 대체 불가 이고요
4. 원글이
'22.12.23 5:06 PM
(223.39.xxx.108)
교촌치킨처럼 만드려고 하는데 닭다리를 전분 뭍혀서 구우라고 되어있어서요.
5. ...
'22.12.23 5:19 PM
(98.31.xxx.183)
감자전분이네요
6. ...
'22.12.23 5:22 PM
(118.37.xxx.38)
쓰다남은 튀김가루 없으세요?
7. ..
'22.12.23 5:39 PM
(223.33.xxx.5)
거긴 바삭한 식감으로 전분 사용한거네요
쌀가루 쓰면 더 바삭합니다(찹쌀x)
없으시다면
꼭 밀가루 쓰야한다면 박력분이오.
중식에서 계란흰자도 바싹하게 튀길때 밑간에 씁니다
8. ^^
'22.12.27 11:34 PM
(218.237.xxx.35)
감사합니다~^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1417143 |
작은고구마. 오븐 시간 좀 알려주세요~ 6 |
흠 |
2022/12/24 |
987 |
| 1417142 |
사랑의 이해 보세요? 요즘 남자들이 저리 계산적인가요? 49 |
... |
2022/12/24 |
10,619 |
| 1417141 |
원희룡 “노조 비리가 분양가 상승 원인”...건설업계 “처음 듣.. 14 |
수작부리다 |
2022/12/24 |
1,896 |
| 1417140 |
화장실 냄새 해결했어요. 19 |
... |
2022/12/24 |
9,824 |
| 1417139 |
사랑의 이해 재밌어요 3 |
ㅇ ㅇ |
2022/12/24 |
1,861 |
| 1417138 |
광장시장 육회 18 |
궁금 |
2022/12/24 |
4,148 |
| 1417137 |
박경림 김수용이 혼주석에도 앉았나봐요 .. 36 |
.... |
2022/12/24 |
17,228 |
| 1417136 |
지능 모계 유전이 정설인가요? 지능은 다인자 유전이 정설입니다... 12 |
흠 |
2022/12/24 |
4,813 |
| 1417135 |
알쓸인잡 김상욱 심채경 교수님 19 |
... |
2022/12/24 |
6,186 |
| 1417134 |
얼리버드 주식 .... 테슬라와 메타 24 |
얼리버드 |
2022/12/24 |
2,728 |
| 1417133 |
외국친구 서울나들이 코스 26 |
어디가지? |
2022/12/24 |
1,937 |
| 1417132 |
항생제 먹어야할까요? 3 |
약사님 |
2022/12/24 |
1,480 |
| 1417131 |
저는 오븐예열 10분이 너무 힘들어요 22 |
조바심 |
2022/12/24 |
4,829 |
| 1417130 |
어제 간만에 집에서 떡볶기를 했는데요 20 |
겨울 시러 |
2022/12/24 |
4,043 |
| 1417129 |
층간소음때문에 결국 이사 갑니다 12 |
.. |
2022/12/24 |
5,982 |
| 1417128 |
윤도리와 쥴리는 퇴임후 어떤것을 꿈꿀까요??? 14 |
쩝 |
2022/12/24 |
1,916 |
| 1417127 |
4세대 전환으로 고민하는 분들 꼭 보세요. 17 |
실비보험 |
2022/12/24 |
6,606 |
| 1417126 |
요즘 보는 드라마 재벌집, 경찰서밖에 없는데 또 재미있는거 추천.. 10 |
llllㅣㅣ.. |
2022/12/24 |
2,276 |
| 1417125 |
어제 조수미 공연보고 왔어요 4 |
ㅇㅇ |
2022/12/24 |
2,742 |
| 1417124 |
캐딜락 기구에서 이 정도 하려면 얼마나 해야 할까요.. 5 |
필라테스 |
2022/12/24 |
938 |
| 1417123 |
주말에만 즐기는 나만의 자그만한 호사 8 |
주말 |
2022/12/24 |
5,083 |
| 1417122 |
82에서 본 글... 나를 배신하지 않는 건 돈밖에 없다고 18 |
Dd |
2022/12/24 |
5,257 |
| 1417121 |
오랫만에 중학동창이 전화해서 하는 말이 7 |
너 아직도 |
2022/12/24 |
3,911 |
| 1417120 |
외출준비할때마다 폭발해요 아이때문에 5 |
ㅇㅇ |
2022/12/24 |
2,405 |
| 1417119 |
박수홍씨 결혼하니 보기 좋네요 15 |
ㅇㅇ |
2022/12/24 |
5,394 |
