레시피에 있는 전분이요.
작성일 : 2022-12-23 16:53:27
3571624
레시피에 전분이라면 보통 감자전분을 말하는 거겠죠?
전분이 없다면 대체할 수 있는 게 뭐가 있을까요?
밀가루는 안될까요?
IP : 218.237.xxx.35
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'22.12.23 4:55 PM
(118.37.xxx.38)
뭐 만드느냐에 따라 다르겠지요.
2. ...
'22.12.23 4:55 PM
(220.116.xxx.18)
무슨 음식인데요?
중식이면 밀가루 대체 안되요
식감이나 질감이 좀 다르거든요
근데 중식 아니면 대체해도 되는 음식도 있어요
3. 케바케
'22.12.23 5:02 PM
(106.102.xxx.124)
한식에서 아구찜 같은건 찹쌀가루로 대체 가능해요
중식 튀김옷, 소스 농도는 대체 불가 이고요
4. 원글이
'22.12.23 5:06 PM
(223.39.xxx.108)
교촌치킨처럼 만드려고 하는데 닭다리를 전분 뭍혀서 구우라고 되어있어서요.
5. ...
'22.12.23 5:19 PM
(98.31.xxx.183)
감자전분이네요
6. ...
'22.12.23 5:22 PM
(118.37.xxx.38)
쓰다남은 튀김가루 없으세요?
7. ..
'22.12.23 5:39 PM
(223.33.xxx.5)
거긴 바삭한 식감으로 전분 사용한거네요
쌀가루 쓰면 더 바삭합니다(찹쌀x)
없으시다면
꼭 밀가루 쓰야한다면 박력분이오.
중식에서 계란흰자도 바싹하게 튀길때 밑간에 씁니다
8. ^^
'22.12.27 11:34 PM
(218.237.xxx.35)
감사합니다~^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1419982 |
혼자 등미는 때타올 뭐가 좋아요? 8 |
오늘도 |
2023/01/01 |
2,350 |
| 1419981 |
이뇨제 장기복용 5 |
.... |
2023/01/01 |
1,514 |
| 1419980 |
차 모는것과 버스타고 다니는 것중 비용이 어느정도 차이가 나나요.. 15 |
..... |
2023/01/01 |
3,971 |
| 1419979 |
더글로리 보기가 너무 힘든데 저만그런가요..ㅠㅠ 12 |
우웅 |
2023/01/01 |
7,501 |
| 1419978 |
네이버 닉넴 클릭하면 블로그보기 뜨잖아요 5 |
ㅡㅡ |
2023/01/01 |
1,163 |
| 1419977 |
환혼의 당구요 2 |
ㅇㅇ |
2023/01/01 |
2,447 |
| 1419976 |
1일1팩 효과있나요? 6 |
음 |
2023/01/01 |
4,619 |
| 1419975 |
위가 이렇게 깨끗한데 헬리코박터균이 있네요 3 |
ㅇㅇ |
2023/01/01 |
3,013 |
| 1419974 |
해외에 계신 회원님들께 여쭈어봅니다. 14 |
궁금한 |
2023/01/01 |
1,894 |
| 1419973 |
남편 더 많이 사랑해서 결혼한 분들 지금 어떠세요? 6 |
.. |
2023/01/01 |
4,309 |
| 1419972 |
마리앙투아네트 관련 시대 영화 추천해주세요 5 |
OO |
2023/01/01 |
1,280 |
| 1419971 |
길에서 소리를 질러요ㅜ 8 |
하 |
2023/01/01 |
5,174 |
| 1419970 |
층간소음 의외로 똑같이 소리 따라하는 사람들이 많으네요??? 5 |
ㅇㅇ |
2023/01/01 |
2,876 |
| 1419969 |
나솔 10기 영수 이혼하고 그집 엄마가 자식 안보는거요 13 |
… |
2023/01/01 |
10,257 |
| 1419968 |
자연과학대 취업 8 |
대학 |
2023/01/01 |
2,849 |
| 1419967 |
나이드니 눈두덩이가 더 두꺼워지나요? 3 |
55살 |
2023/01/01 |
2,601 |
| 1419966 |
잠시 존재했던 "10월의 오후" 를 아시는 분.. 10 |
밀크티 |
2023/01/01 |
3,554 |
| 1419965 |
이번주 여수여행가는데 패딩조끼 입어도될까요? 2 |
옷 |
2023/01/01 |
1,350 |
| 1419964 |
하우스오브드레곤 보신분 4 |
미드 |
2023/01/01 |
888 |
| 1419963 |
김치냉장고에 있는 김치가 11 |
ffa |
2023/01/01 |
4,624 |
| 1419962 |
보이스 영화는 학교, 경로당 등에서 의무적으로 봐야 될 영화 같.. 1 |
ㅇㅇ |
2023/01/01 |
1,425 |
| 1419961 |
밥... 지겹네요.. 사먹는 것도 해 먹는 것도... 18 |
0011 |
2023/01/01 |
9,219 |
| 1419960 |
더운나라 여행갈때 패딩은 어떻게? 13 |
잘문 |
2023/01/01 |
6,867 |
| 1419959 |
내일 7살 어린이와 경주 갑니다. 10 |
... |
2023/01/01 |
2,041 |
| 1419958 |
더글로리..조연들 연기후덜덜... 28 |
... |
2023/01/01 |
7,710 |
