레시피에 있는 전분이요.
작성일 : 2022-12-23 16:53:27
3571624
레시피에 전분이라면 보통 감자전분을 말하는 거겠죠?
전분이 없다면 대체할 수 있는 게 뭐가 있을까요?
밀가루는 안될까요?
IP : 218.237.xxx.35
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'22.12.23 4:55 PM
(118.37.xxx.38)
뭐 만드느냐에 따라 다르겠지요.
2. ...
'22.12.23 4:55 PM
(220.116.xxx.18)
무슨 음식인데요?
중식이면 밀가루 대체 안되요
식감이나 질감이 좀 다르거든요
근데 중식 아니면 대체해도 되는 음식도 있어요
3. 케바케
'22.12.23 5:02 PM
(106.102.xxx.124)
한식에서 아구찜 같은건 찹쌀가루로 대체 가능해요
중식 튀김옷, 소스 농도는 대체 불가 이고요
4. 원글이
'22.12.23 5:06 PM
(223.39.xxx.108)
교촌치킨처럼 만드려고 하는데 닭다리를 전분 뭍혀서 구우라고 되어있어서요.
5. ...
'22.12.23 5:19 PM
(98.31.xxx.183)
감자전분이네요
6. ...
'22.12.23 5:22 PM
(118.37.xxx.38)
쓰다남은 튀김가루 없으세요?
7. ..
'22.12.23 5:39 PM
(223.33.xxx.5)
거긴 바삭한 식감으로 전분 사용한거네요
쌀가루 쓰면 더 바삭합니다(찹쌀x)
없으시다면
꼭 밀가루 쓰야한다면 박력분이오.
중식에서 계란흰자도 바싹하게 튀길때 밑간에 씁니다
8. ^^
'22.12.27 11:34 PM
(218.237.xxx.35)
감사합니다~^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1416965 |
섀클턴 스토리 넘 재밌네요 영화 없나요? 7 |
알쓸인잡 |
2022/12/23 |
1,501 |
| 1416964 |
수시 추합 애가 타내요. ㅠ 7 |
염치불구하고.. |
2022/12/23 |
2,659 |
| 1416963 |
꼬츠 미녀였는데, 이제는 거울 보기 싫으신 분들??? 14 |
후우.. |
2022/12/23 |
4,700 |
| 1416962 |
반값 택배 원래 느려유? 7 |
?? |
2022/12/23 |
1,360 |
| 1416961 |
하루 비우는 집도 수도물 틀어놓나요? 3 |
궁금 |
2022/12/23 |
1,675 |
| 1416960 |
향 좋은 유자청 자몽청 추천해주세요 |
ㅇㅇ |
2022/12/23 |
329 |
| 1416959 |
먹기 제일 편한 과일 14 |
귤 |
2022/12/23 |
7,094 |
| 1416958 |
인생영화가 뭐냐는 질문을 받는다면 뭐라고 답하시겠어요? 47 |
.. |
2022/12/23 |
5,133 |
| 1416957 |
얼굴 따가운 스킨.. 쓰다보면 괜찮아지나요..? 5 |
스킨 |
2022/12/23 |
1,689 |
| 1416956 |
영유 2년차말.ㅡ 영유 돈값을 하네요 20 |
영유 좋아 |
2022/12/23 |
8,930 |
| 1416955 |
자담양념치킨 안느끼하고 1 |
강추 |
2022/12/23 |
1,598 |
| 1416954 |
천주교인분들 책중에 ~하느님이시요 사람이신그리스도의시 4 |
^^ |
2022/12/23 |
1,188 |
| 1416953 |
수시 추가 합격 기도 부탁드립니다. 12 |
입시 |
2022/12/23 |
1,416 |
| 1416952 |
70키로에서 65키로 됐는데 11 |
Asdl |
2022/12/23 |
5,776 |
| 1416951 |
사주에서 말하는 나이는 만나이인가요? 3 |
나이 |
2022/12/23 |
6,638 |
| 1416950 |
"전세대출도 DSR 규제해야"...한은이 제안.. 12 |
... |
2022/12/23 |
2,092 |
| 1416949 |
살찌니 확실히 추위는 덜 타네요 8 |
포동포동 |
2022/12/23 |
2,355 |
| 1416948 |
알쓸인잡 보시는 분? 4 |
0011 |
2022/12/23 |
3,293 |
| 1416947 |
우리들의블루스 김혜자 재혼 이해가요? 16 |
재혼문제 |
2022/12/23 |
5,512 |
| 1416946 |
김건희 모녀, 권오수한테 직접 도이치 내부 정보 받았다 〈주간 .. 6 |
김건희최은순.. |
2022/12/23 |
1,172 |
| 1416945 |
트위드코트 드라이 질문. |
… |
2022/12/23 |
442 |
| 1416944 |
추운것도 추운건데 2 |
ㅇㅇ |
2022/12/23 |
2,237 |
| 1416943 |
고양이 숫컷이 자기새끼 암컷성묘랑 교미하나요? 23 |
길고양이고민.. |
2022/12/23 |
9,408 |
| 1416942 |
30년전 내신 성적으로 수시 지원 가능한가요? 14 |
.. |
2022/12/23 |
3,961 |
| 1416941 |
컴퓨터 사달라는 예비 중등 아이. 3 |
.. |
2022/12/23 |
1,299 |
