함박스테이크와 어울리는 음식 뭐가 좋을까요?

[홈파티]

친한 언니네 부부 초대해서 주메뉴를 함박스테이크 를 하려고 합니다.함박에 카프레제샐러드 따로 놓고
뱅쇼와인도 만들어 내놓을거고요.그래도 두세시간 앉아서 얘기하다보면 저 음식으론 부족할텐데 어떤 음식을 추가로 할까요?참고로 언니 남편이 당뇨가 있어서 단음식등은 피해야 할 거 같아요

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파스타?

[ㅇㅇ]

결혼식장 코스요리에서 주는 잔치국수가 좋아서 추천하려고 했는데 당뇨에는 안좋을 거 같아요

[ㅇㅇ]

치즈플레이트랑 과일
파스타

[원글]

저도 파스타 생각했는데 당뇨에 어떨까해서 다른건 없나 여쭈어봤어요^^

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듀럼밀 파스타인가는 현미밥처럼 당을 많이 안올린다는데요

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당지수 낮은 통밀로 만든 오일파스타 어떨까요?
듀럼세몰리나밀가루로 만드는
일반 파스타도 흰밥이나 국수보다 당지수 높지 않더라구요.
칼국수처럼 국물에 전분 퍼진 경우보다
면이 오일이나 크림과 섞이면 당흡수가 느려진대요.

[양송이스프]

쿠스쿠스 샐러드

[음]

어니언슾 또는 양송이슾 쿠스쿠스샐러드나 콥샐러드 햄버거스테이크 스페인식 뽈뽀 (진짜 간단해요)
치즈플레이트 이렇게 코스로

[닭봉]

저희도 메인이 함박인데^^ 팔순 노모가 오실거라. 새우 넣은 샐러드와 닭봉 구우려고요. 단호박스프 끓이고. 모자르면 휘리릭 오일파스타

[양송이스프요]

엄청 맛있고 따뜻하고 햘당올리지않고요.

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윗분들 의견 외에 추가하자면
스프로는 굴, 조개 넣은 차우더
그릴한 야채(단호박 썰은거, 아스파라거스, 버섯)를 좀 푸짐하게 내고
샐러드도 카프레제보다는 새우나 닭가슴살 넣어 좀 더 포만감있게 내고
뱅쇼랑 같이 먹을 과일, 치즈플레이트, 참크래커 등등

[ᆢ]

갑자기 응팔의 총각김치가 떠오르네요^^
야채 현미볶음밥과 백김치 추천 합니다

[함박스테이크]

소스에 당이 많이 들어갈텐데....살짝 걱정되네요
곁들일 음식은 국물 요리는 어떨까요.
국수나,
어묵탕
찌개
그리고
공기밥 생각했는데, 현미볶음밥 좋겠네요

[원글]

답글 주신분~새해 복 많이 받으세요
레시피 잘 찾아볼게요