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삭힌고추무침..

반찬 조회수 : 3,017
작성일 : 2022-12-22 20:54:03
요새.이거에 꽂혔어요 넘 맛나요
회사식당 반찬으로 나와서 리필에ㅡ리필
식당사장님께서 안 맵냐고 ㅎ

어제 팥죽사러 시장간김에
삭힌고추 5천원어치 사왔어요
짠기좀 빼고 고춧가루 간장 등 넣고
조물조물 크 밥도둑
어제도 한그릇 클리어

오늘은 곱창김 구워서 김에싸서
다진 고추무침 넣고 또 와구와구

아.
침고여요 ㅎㄹ
IP : 114.207.xxx.109
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ^^
    '22.12.22 8:59 PM (223.39.xxx.239)

    삭힌고추ᆢ동치미에 넣는 고추요?

    무침ᆢ그렇게나 맛있나요?
    레시피ᆢ조물조물 부탁해요

  • 2. 후후
    '22.12.22 9:02 PM (220.123.xxx.62)

    저도 그 고추 엄청 좋아
    했어요
    요즘은 나이 먹어서 덜 먹게 되네요
    어쩌다 멸치젓에 고추를 잔뜩
    삭혀 놨어요
    누가 다 먹나..고민
    좀 건져서 무치려고 당근 말리고
    있어요
    밥도둑. 많이 먹으면
    안 되는데..

  • 3. 날팔이
    '22.12.22 9:04 PM (121.166.xxx.88)

    동치미 말고
    지고추(?) 라고 끝물 고추를 간장에 넣고 삭힌거요

  • 4. 알려주세요
    '22.12.22 9:09 PM (221.146.xxx.90) - 삭제된댓글

    그기 간장물에 삭힌 거랑 소금물에 삭힌거랑
    어떤 걸 사야 무치면 맛있나요?
    그리고 레시피 꼭 올려주세요.
    저도 곱창김 냉동실에 쟁여놨어요

  • 5. ...
    '22.12.22 9:21 PM (119.202.xxx.59)

    소금에 식힌거시시는게
    한번씻어내고양념해먹는거에더좋죠

    이걸또 다져서 양념하면
    수제비 칼국수 만둣국에 다대기?로 끝내주죠

    엄마가해줘서 레시피는 몰라요ㅠ

  • 6. ^^
    '22.12.22 9:23 PM (223.39.xxx.239)

    재래시장ᆢ소금물에 삭힌 고추는 보이던데

    간장에 삭힌? 담긴? 고추는 노ᆢ안보임

    고추장아찌라고 간장에 담겨 세콤 + 짭짤
    그런 고추는 보여요

  • 7. ...
    '22.12.22 9:27 PM (114.207.xxx.109)

    소금에 삭혀서 노란색이에요
    이걸 물에 좀 울궈야해요 속에 짠기빼려구요
    전 일일이 이쑤시개로 찍?어서 좀 물기 빼구요
    양념은 다 아는맛이죠
    고추장1 고춧가루2 진간장2 물엿조금 또는 설탕
    파다진거에 참기름 통깨넣고 섞으세요 맛보시고
    달달원하시면 설탕이나 매실액조금 저는 새콤함 필요해서
    식초추가헸어요 이 양념에 씻어둔 지고추 조물조물 무쳐요
    그냥 드시거나 김에 싸드시려면 가위로 좀 잘라주세요.
    대충 단짠단짠매콤 이래요 흰밥에 계란 후라이나 두부
    들기름에 지져서 매운속 달래시면서 드시는겁니다!!!

  • 8. ^^
    '22.12.22 9:36 PM (223.39.xxx.239)

    원글님ᆢ쌩큐~~~고마워요
    내일 시장 가볼께요

    막내가 고추를 엄청 좋아하는데ᆢ
    조물조물~~해봐야겠어요

  • 9. ㅇㅇ
    '22.12.22 10:13 PM (180.230.xxx.96)

    저도 그거 엄청 좋아해요 ㅋ

  • 10. ...
    '22.12.22 10:32 PM (220.126.xxx.95)

    제가 매년 1관(4키로)사서 1년먹습니다
    늦가을에 저장용 많이 나올때요ㅋ
    소금과 물로만 삭혀뒀다가 무쳐 먹으면
    입맛이 확 살아나요.
    예전에는 황석어젓갈에 담갔다가 먹었는데
    너무 짜서 아쉽지만 그건 안해요

  • 11. 감사^^
    '22.12.23 11:49 AM (122.36.xxx.160)

    고추장1 고춧가루2 진간장2 물엿조금 또는 설탕
    파다진거에 참기름 통깨넣고 섞으세요 2222
    소금 또는 황석어젓갈에 삭힌 고추ㅡ 양념

  • 12. ...
    '22.12.23 12:20 PM (118.37.xxx.80)

    소금에 삭힌 고추라 간장 안넣고 해도 간 맞아요.

  • 13. Endtnsdl
    '22.12.23 12:44 PM (1.240.xxx.38)

    고추장1 고춧가루2 진간장2 물엿조금 또는 설탕
    파다진거에 참기름 통깨넣고 섞으세요 3333
    소금 또는 황석어젓갈에 삭힌 고추ㅡ 양념

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